【中秋节能吃鸡蛋吗 元宵节吃鸡蛋吗】
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1、中秋节的时候，可以吃蛋，鸡蛋也是圆滚滚的 ， 也象征着团圆 。但是鸡蛋想要做的好吃还是要有技巧的，最好是做水煮蛋 ， 外形就不会被破坏了，还是圆圆的 。
2、需要准备好鸡蛋，鸡蛋营养很丰富，而且能够做成各种各样的美食 ， 所以我们可以去市场里面多买一些鸡蛋拿回家 。买回来的鸡蛋可别直接放进冰箱里面保存，先把鸡蛋一个一个的擦洗干净，再放进冰箱里面保存，因为鸡蛋从鸡窝里面拿出来，上面沾了好多脏东西，如果放进冰箱里面保存的话，冰箱里面也会有一股异味 。
3、就要开始煮鸡蛋了，起锅烧水，水开之后鸡蛋直接放进去，煮上3,4分钟就关火，然后再把鸡蛋闷上4 ， 5分钟 ， 等到水温热的时候 ， 再把鸡蛋捞出来过冷水 。这样煮出来的鸡蛋特别嫩滑 ， 而且很好剥壳 。
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