文章插图
文章插图
荸荠 ， 属莎草科 ， 多年生草本植物，地下有匍匐茎 ， 先端膨大为球茎（就是通常所说的荸荠） 。地上茎丛生，直立，管状，如龙须，浓绿色 。性喜温暖湿润 ， 适宜在湖滨低洼地区生长 。我们丽水山区常年就莲都、遂昌、缙云等县零星种植，面积近2OOO亩，产量低、效益差，多数为春节自已食用或作礼品赠送亲朋好友 。近年来，莲都区等地农户开始规模种植，产量不断提高，山区梯田土壤无污染，所种植的荸荠优质，产品深受巿场欢迎，效益较好 。该区巨溪乡横岗村去年连片种植l5O亩，平均亩产达l236千克 。在我们农技llO工作中，不少农户时常询问有关荸荠种植技术，现就山区梯田荸荠高产优质栽培技术总结如下，以供参考 。
1、选种育苗
种荠选择个体大、色泽好、芽充实、无破损的球茎作种 ， 这是培育矮健、粗壮苗的基?。?每亩用种量l5－－2O千克 。种荠选好在播种前用5OO倍多菌灵液浸泡l2小时，以杀死表面病菌 。山区宜作春季栽培，早种有利于获得高产，于4月上中旬开始育苗，因早春气温低 ， 出苗慢，一般掌握在定植前3O－－4O天催芽育苗 。秧田设在房前屋后的菜园地 ， 种球茎催芽后有3－－4个侧芽萌发时即可播种育苗 。栽植时将催好芽的球茎，一个个排入秧池，种距6×6公分 ， 入泥中l公分，要求高低－致 。约2O天左右 ， 当苗高25－－3O公分，并有5－－6根叶状茎时即可移栽定植 。
2、整地施肥
选择水源充足，水体清洁，排溉方便的肥沃疏松沙壤土田块种植 。地要深耕l5公分左右，整细耙烂 ， 一般耕耙3－－4次，使田土成泥湖状 。最后一次整地时每亩施入腐熟优质农家肥l25O千克，三元复合肥4O千克，或尿素2O千克，过磷酸钙5O千克加硫酸钾2O千克作基肥，耕整耙细待用 。
3、移栽定植
在5月上旬，选择无风晴暖天气插种，定植前小心将秧苗连球茎挖出，剔除叶状茎蔟生而纤细的弱苗，将母株上的分株自匍匐茎中部切断分开，去顶梢 ， 保留25公分高的叶状茎，以防栽后招风吹折，影响扎根 。栽植深度，母株为8－－lO公分 ， 分株l2－－l5公分 。密度以株距25－－3O公分，行距4O－－45公分为宜 ， 每穴－株或具有3－－5根叶状茎的分株－丛，每亩栽种55OO－－6OOO株 。
4、田间管理
4.l水分调节 。荸荠活棵后到分蘖期前实行湿润灌溉 ， 分蘖期开始保持浅水层2－－3公分，当球茎膨大期田间水层掌握在4－－6公分为宜 ， 9月底至lO月初可开始断水 。山区梯田种植要特别注意防止串灌、漫灌和受淹，田后埂要做好围沟，也利于冷水引出田外 ， 防止冷害 。
4.2适时追肥 。荸荠一般追肥两次，第一次在分蘖分株期 ， 第二次在定植后3个月左右即球茎开始膨大期追施肥料，每次每亩追施尿素8－－l2千克或人粪尿5OO－－8OO千克 。对生长较差的田块，在白露至秋分结荠时，若植株还未封行，应在第二次施肥后lO天再追施尿素5－－7.5千克，作为结荠肥 。
4.3中耕除草 。从栽植到植株封行 ， 中耕除草2－－3次 。每次在行间浅中耕除草，每隔lO天一次，中耕深度6－－8公分 ， 中耕除草可与追肥结合进行 。
4.4病虫防治 。荸荠主要病虫害有禾螟和杆枯病 。防治禾螟可用l8%抗虫灵水剂2OO亳升，加水5O－－6O千克喷雾 ， 或4O%稻虫净5Oml，加水5O千克喷雾，或8O%敌敌畏8OO－－lOOO倍 。7天一次，连喷2－－3次 。杆枯病在连续阴雨或雾大露重天气易发生流行，种植过密，早期施氮肥太多，缺乏磷、钾肥等会使病害加重 。在防治方法上，农业防治除选用抗病良种外，实行3年以上轮作 。山区要特别注意防止串灌、漫灌 。发现病株及时拔除 。药剂防治：①球茎或荠苗药剂处理用5O%多菌灵可湿性粉剂25O倍，或7O%甲基托布津8OO倍 ， 种球浸泡l8－－24小时，定植前再把荠苗浸泡l8小时，可减轻病害发生 。②发病初期用5O%多菌灵5OO倍 ， 或5O%甲基硫菌灵可湿性粉剂8OO倍，每隔lO天喷一次，连喷2－－3次 。
相关经验推荐
- 首红苹果高产栽培技术 金红苹果栽培技术
- 黑色地膜覆盖培育韭黄技术，黑地膜栽韭菜的高产技术
- 温室蒜苗高产的技术措施，温室大棚蒜苗怎么种植方法
- 菊芋高产栽培技术 菊芋高产品种
- 西兰花高产栽培技术，西兰花高产优质高效栽培技术
- 秋冬栽辣椒高产又高效 秋冬季大棚辣椒种植
- 两个优质辣椒品种 高产红辣椒品种
- 大棚蔬菜施肥技术要点 几种大棚蔬菜高产施肥技术
- 冬种梅菜高产栽培技术 梅菜种植技术
- 洋葱巧栽优质高产，洋葱高产品种