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濑尿虾什么季节有膏 濑尿虾膏是什么

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鲜嫩美味的濑尿虾是不少人都爱吃的海鲜之一 ， 它的口感和其他的虾有点不同 ， 有着独特的鲜味 ， 那么你知道濑尿虾什么季节有膏？濑尿虾什么季节有膏四到六月是濑尿虾膏最多的时候 。
作为一种非常受欢迎的海味 ， 濑尿虾的最佳品尝季节是四到六月期间 ， 这个时候的虾肉最为饱满鲜美 。每年的春季是濑尿虾的产卵季节 ， 因此 ， 在这个时候品尝濑尿虾是最营养美味的 。
濑尿虾有膏怎么看【濑尿虾什么季节有膏 濑尿虾膏是什么】 想要选择膏脂丰富的濑尿虾 ， 那么最好是选购雌虾 。
雌濑尿虾的膏是从头部一直连到尾部 ， 非常好吃 ， 而雄的则没有 。辨别虾蛄的膏黄是否丰满的方法也很简单 ， 只需将其背部对着光线 ， 如能清楚地瞧见一条黑痕纵贯头尾 ， 即是膏脂丰富的上品 。如果是煮熟的濑尿虾 ， 那么 ， 可以将其腹朝上 ， 如腹部左右各长出一只细小的短脚系无膏 ， 反之即有膏 。
濑尿虾怎么做好吃材料：濑尿虾500克 ， 黄酒50ml
1、先将濑尿虾洗净放入锅内 。
2、倒入黄酒开中火焖煮 。
3、锅内出蒸汽后转入慢火继续焖煮 。
4、焖煮约20分钟锅内无水后关火 ， 焖10分钟即可 。
吃濑尿虾要注意什么1、吃濑尿虾的时候 ， 最好以醋、蒜泥蘸着来吃 。体质虚寒的朋友不宜多吃 ， 吃的时候最好喝点姜茶或姜汤 ， 这样可以预防腹泻 。
2、吃濑尿虾的时候勿饮酒 ， 尤其是啤酒 ， 否则会产生过多的尿酸 ， 从而引发痛风 。另外 ， 吃虾后1小时内不要喝冷饮、吃西瓜等食品 。
3、调制濑尿虾的佐料时 ， 别放味精 ， 因为濑尿虾本身就有鲜味 ， 放了味精会破坏它本身的鲜味 。
4、不新鲜的虾尽量不吃;腐败变质虾不可食;虾背上的虾线应挑去不吃 。

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