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「灵芝」调节身体机能灵芝在中医的应用，已有两千年的历史，《神农本草经》将灵芝列为上品，方中药品，认为灵芝多食、久食不伤身，久食轻身益气、不老延年，同时有益心气、益肺气、补肝气及安神的效果 。而明朝的医药学家李时珍所着《本草纲目》中更将六类灵芝详加说明功效，李时珍＜本草纲目＞记载：灵芝（赤芝） ， 苦平无毒 。主治：解胸中结、益心气、补中、增智慧、不忘、久食轻身不老、延年神仙 。
现代药理研究也发现灵芝所含的多醣体、三帖类等成分有助于调节免疫功能、抑制肿瘤、调节发炎反应及保肝的作用，其中多醣体成分 ， 是灵芝主要能够双向调节人体免疫活性的成分 。
内服+外用美丽加乘中医理论认为，人体外在的皮肤润泽 ， 是反映出体内气血津益的充足，与脏腑功能的平衡，所以各种皮肤老化的表现，包括斑点、皱纹、黯沉 ， 其实是反映出内在脏腑的失调！因此，皮肤保养的真正关键在于「内外兼治」，才能达到容光焕发、延缓老化的效果！
一般人对于高贵希有的灵芝 ， 通常多是听闻运用在保健食品上，但其实灵芝特有的活性成分，也是天然的美容圣品 。灵芝之所以具有养颜嫩肤之效，是因为它有调理脏腑的功能、维持体内环境平衡、养血补气 ， 进而达到去斑、抑制黑色素形成、抗皱等美容效果 。
灵芝萃取出的精华原液能缓解皮肤、抗老防皱，并提升肌肤防护力 ， 而灵芝中所含的多醣体成分，可有效的辅助肌肤发挥正常的保湿功能，除了能够保有吸水性 ， 同时也具锁水功能，提供肌肤深层滋养 。因此，添加灵芝成分制成的保养品成为目前市场上美容保养的新趋势 。
木耳多醣体养颜美容木耳多醣体是从木耳中提取出的多醣成分，具有降血脂、降低胆固醇的功效 。木耳在真菌学分类中属担子菌纲，色泽黑褐，质地柔软，可防治缺铁性贫血及其他药用功效 。
木耳对人体有增强免疫功能等作用，特别对防止皮肤形成老人斑的效果最为明显，因人体内有一种脂褐素 ， 沉积在皮肤内就会出现老人斑；聚积在心、肝、肾内，会降低这些器官的代谢功能，脂褐素聚积越多，身体衰老就越严重，木耳能阻止脂褐素的聚积，明显消除老人斑，因此有间接养颜美容的功效 。
【美容吃什么好 这两种食物吃对了，水嫩肌肤养成一点都不难！】白木耳含有丰富的水溶性多醣体，除了保湿特性外 ， 还有绝佳的形成薄膜能力，能促进组织吸收，使皮肤质地光滑 ， 因具有高度保湿性 ， 因此，可运用于头发及皮肤的保养 。白木耳所含的水溶性多醣体，和微溶于酒精的混合萃取物，可制成化妆品，具高度安全性和消除斑点的效果，而从白木耳的子实体或液态培养所获得的酸性多醣体，则是保湿及嫩肤的主要成分 。
木耳的食疗价值木耳属于胶质食用菇类，含有大量的多醣体、植物蛋白质、铁质、胶质等成分 。木耳的多醣体属天然的碳水化合物，可增进免疫细胞，且取得来源较容易、价格便宜 ， 是平日保健补给的良品 。
木耳的种类及价值黑木耳
木耳颜色越深，代表矿物质含量越多，除了维生素、多醣体外，也含有丰富的膳食纤维 ， 能帮助肠道蠕动，肠道保健好，连带着皮肤状况也会较好 。因其所含的钙质及铁质多，对女性身体补血方面也有很大的帮助，并能预防动脉硬化，是女性补充钙、铁等营养素的最佳选择 。特别注意的是，肾脏功能较不好的人不宜食用过多黑木耳 。
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