蛏子是一种生活中常见的海鲜食物,但是跟多人对于蛏子也并不了解,那么蛏子是发物吗?什么人不能吃蛏子?蛏子属于发物吗蛏子属于发物 。
海鲜是“发物”之首,因为海鲜中含有一种可以导致过敏的组织胺,特别是当海鲜不鲜的时候,组织胺的量就增多了,而过去无论是运输还是储存的条件都很落后,海鲜很容易不鲜,人们对“发物”的畏惧就更加突出 。
什么人不能吃蛏子阳虚体质的人最好慎吃或忌吃蛏子,否则可能会引起不适,另外脾胃虚寒、腹泻者也应该少食蛏子 。
蛏子尤适合甲状腺功能亢进病人、老年人、体质湿热水肿的人群 。适合身体虚弱啊或者是老年人食用 。不过要注意的是,蛏子的内脏不能吃,做时要把内脏取出,不然吃时牙齿会感到不舒服,水烧开后将洗好蛏子焯10秒钟,壳会打开,然后挤出内脏,并取掉壳上的黑边即可炒食 。【蛏子属于发物吗还是食物 蛏子属于发物吗】
蛏子不能和什么一起吃1、啤酒 蛏子加啤酒,如果你是高尿酸症患者,你还这样搭配着吃,那么这样是极易引发痛风的,要小心为妙哦 。
2、维生素C高的食物 海鲜不能和含维生素C高的水果一起吃,,会造成一定程度的中毒现象 。
3、葡萄 同食会呕吐、腹胀、腹泻 。因为葡萄中含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质,会形成不容易消化的物质 。类似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子 。
4、西瓜 蛏子也是凉性食物,尽量少和西瓜一起吃,这是对于体质较弱的人群来说,对于体格强壮的偶尔吃点也无妨 。
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