【怎样泡发干海参的正确方法 怎样发干海参】怎样发干海参
洗净双手之后拿着干海参在流动的自来水下冲洗干净 ， 动作要轻柔 。准备一个干净、无油的密封盒 ， 将其放在盒中 ， 注入适量清水 ， 一般没过表面3cm位置即可 ， 放入冰箱冷藏室中12小时 。拿出来换新水后再继续冷藏12小时 ， 此时海参变软了 ， 就已经泡发了 。
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