1、小麦面粉300克 ， 洋葱（白皮）50克 ， 韭黄150克 ， 猪肉(肥瘦)200克 ， 盐3克 ， 胡椒粉2克 ， 香油2克 ， 植物油25克 。
2、韭黄洗净 ， 洋葱去皮切末；
3、猪肉剁细 ， 加入盐、胡椒粉、香油同一方向拌匀；
4、再加入韭黄、洋葱拌匀成肉馅；
5、饺子皮摊开 ， 放入肉馅捏成长形 ， 两端轻压一下；
6、平底锅倒入15克油烧热 ， 以小火慢慢煎煮；
【王麻子锅贴怎么做 王麻子锅贴怎么做好吃】7、待水分收干改大火略煎一下 ， 盛起前淋上10克油即可 。
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