什么菜谱大补元气( 二 )


女人补气补血汤食谱2秋季养生喝哪些汤可以补气补血
1、肉苁蓉羊肉温补汤
此汤具有补虚劳、益气血、壮阳道的作用 。还有助于温中助阳、益肾健脾 。
材料:精瘦羊肉800g,肉苁蓉鲜干片50克,锁阳鲜干片20克,羊脊骨一具,料酒20克,胡椒粉2克 , 花椒、盐、葱白、姜、八角适量 。
做法:将羊脊骨剁碎 , 冲洗干净,在沸水中焯一下,去掉血水,捞出再洗净,切成条状;姜、葱洗净拍碎 。把所有材料同时放入砂锅内(普通锅也可),加入适量的清水,用旺火烧沸 , 撇去浮沫,在加入花椒、八角、葱、姜、料酒 , 改用文火炖至肉烂 , 装入碗内 , 用胡椒粉,精盐调味即可 。
2、合掌瓜鸡汤
维他命A让你肌肤光润亮丽,降低胆固醇 , 防止浮肿 。
材料:合掌瓜(佛手)1斤,鸡1只,姜2片 。
做法:合掌瓜去籽切成4大块,鸡去头,屁股,外皮和骈枝的脂肪,直剖成两半,川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以武火煮20分钟 , 转至小火煮3小时40分钟即可
3、莲子白果猪尾汤
改善你白带过多的苦恼 。
材料:猪尾连骨1条,白果20粒 , 莲子1两,红枣15粒,淮山2两 。
做法:红枣去核 , 莲子去苦心,猪尾剁成大块,川烫 , 锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以武火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟 。
4、莲藕花生排骨汤
补血生乳造福女性同胞 。
材料:中排骨1斤,莲藕1斤,花生仁5两(这个可以不用去除红皮,因为比较补) , 蚝豉5只,红枣15粒 , 姜2片 。
做法:莲藕去皮切大块,红枣去核 , 排骨川烫,锅中注入8分满水,水开后 , 放入所有材料,以武火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可 。
5、当归生姜羊肉汤
纵然入冬也不畏惧寒冷 。
材料:羊肉1斤,红枣10粒,当归4钱,姜1两,党参4钱,陈皮1片 , 北耆5钱 。
做法:红枣去核,羊肉切大块,川烫(川烫时可加少许酒和姜) , 锅中注入8分满水,放入陈皮,水开后 , 放入所有材料,以武火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可 。
6、鲜人参核桃红枣汤
安定你生理期的情 。
材料:鲜人参1条,瘦肉1斤 , 核桃5两,红枣10粒 。
做法:瘦肉切大块 , 川烫,红枣去核,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以武火煮20分钟,转至小火煮2小时40分钟即可 。
7、眉豆花生猪尾汤
【什么菜谱大补元气】 消除虚肿的最好秘诀 。
材料:猪尾带尾龙骨1条(不只有猪尾巴,而是带尾的龙骨),红枣15粒 , 眉豆3两,姜1片(带皮老姜),花生仁3两 。
做法:红枣去核,猪骨剁几块川烫,锅中注入8分满水,水开后 , 放入所有材料 , 以武火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可 。
8、秋季养肺的食物
(1)山药
山药中含有较多的蛋白质和碳水化合物 , 还富含钾、镁等矿物质元素,具有营养滋补、诱生搅扰素、增强机体免疫力等功效,还能改善冠状动脉及微轮回血流,可治疗慢性气管炎、冠芥蒂、心绞痛等 。天气枯燥 , 易伤肺津,招致阴虚,出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症,此时进补山药最为适合,因山药是安然平静之品 , 为滋阴养肺之上品 。
(2)百合
百合有干鲜两种,干的一般是做粥做汤,有淡淡的苦味颜色不是很白的是极品 。鲜百合则一般是炒菜或凉拌吃 。新鲜百合不易存放,泥比较多难清洗,不过比干的有一种甜味道 。

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