做法：
1、牛油果和香蕉混合打成泥 。
2、底筋面粉过筛 。
3、将果泥、面粉、泡打粉、牛奶、鸡蛋混合均匀 。
4、搅拌成松饼面煳，我用了摇摇杯搅拌的 。
5、不粘锅小火加热，抹一层油，低空缓慢倒入面煳，在锅底自然摊成圆形 。
6、小火加热，等饼表面出现气泡，底部能推动的时候翻面，继续小火加热 。
7、两面煎熟就可以出锅了 。
虾仁牛油果意面
食材：牛油果、虾仁、番茄、意面
做法：
1、番茄表皮浅浅地划几刀，放入开水浸泡5分钟，捞出番茄，去皮去蒂，切丁 。
2、虾仁去掉肠线，切碎 。
3、掏出牛油果果肉 ， 切丁 。
4、用研磨碗，把牛油果肉磕碎 。
5、根据宝宝的咀嚼能力，保留颗粒大小
6、起油锅，放入番茄煸炒 。上盖，中火，焖烂 。
7、放入虾仁翻炒，然后盛出 。
8、把水烧开，放入意面，中火煮8-9分钟 。捞出煮软的意面，尽可能少留水分 。
9、放入牛油果果肉，和意面搅拌均匀，漂亮的绿色面条就出来啦 。
###其它资料参考###牛油果辅食做法：
1、牛油果酱 。
把牛油果对半切开、去核，用小勺把牛油果果肉挖下，放置碗里，用大勺稍稍碾成粗泥状，可以加点柠檬汁、番茄粒、蜂蜜（1岁以上） 。直接吃或者涂在面包片上都是极好的 。
2、牛油果奶昔 。
将牛油果果肉刮到搅拌机里 ， 加入牛奶（或酸奶）、香蕉等，充分搅拌后就可以喝到香浓顺滑的牛油果香蕉奶昔了 。
3、牛油果窝蛋 。
把牛油果切一刀两面一转开 ， 把中间肉挖一挖，够放一颗鸡蛋的大?。?把鸡蛋打进去 。放到烤箱 ， 230度，烘烤5到10分钟左右，直至鸡蛋烤熟 。给大宝宝做可以撒上一些培根或葱末 。
4、牛油果意面 。
倒入碾压成酱的牛油果后迅速倒入牛奶汁 ， 快速搅拌，将牛油果酱与面搅拌均匀，如果觉得太干不够有油水可倒适量橄榄油迅速搅拌后关火 。适合1岁以上的宝宝 。
5、牛油果配烤三文鱼 。
将三文鱼烤熟之后，把牛油果肉挖出来放在三文鱼上面，并撒上沙拉酱和海苔末 。
牛油果的营养价值：
牛油果是一种营养价值很高的水果，含多种维生素（A、C、E及B族维生素如叶酸等）、多种矿质元素（钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等）、食用植物纤维和丰富的脂肪，营养价值可与奶油媲美 ， 甚至有“森林奶油”的美称 。牛油果一般作为生果食用，也有被制作为菜肴和罐头的 。
###其它资料参考###引言：牛油果的价值营养很丰富的，牛油果可以作为宝宝的辅食 。如何用牛油果做婴儿辅食？有什么好的做法？
一、牛油果是什么？牛油果属的落叶乔木 。原产于墨西哥和中美洲，现在全世界热带和亚热带地区都有种植的 。营养价值非常丰富，含有多种维生素以及丰富的不饱和脂肪酸，植物蛋白质，同时还含有丰富的矿物质，其中有钙，镁，钾，钠等元素，营养价值可以与奶油相差无异 。它的果实中含有大量的营养成分，可以直接食用，也可以做成罐头 。
二、牛油果做婴儿辅食？牛油果的营养比较丰富，孩子6个月以后可以开始添加辅食 ， 是一种比较好的辅食，可以将果肉掏出李浩做成果粒味给孩子吃，也可以和其他食物一起吃，比如把香蕉和牛油果蒸熟以后 ， 用搅拌机打心底和温水混合喂给孩子吃，牛油果和苹果一起捣碎，成泥以后也可以给孩子吃鱿鱼果的营养价值很高，含有丰富的脂肪酸，维生素，微量元素以及蛋白质等也有补血作用 ， 如果是超过一岁的孩子切成片以后可以直接咬着吃也可以的 。
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