###其它资料参考###安化黑茶属于紧压茶，如何洗茶?如何“醒茶”?如何“泡茶”，也成为茶友津津乐道的话题 。也是仁者见仁，智者见智!在某厂喝茶时，也讨论起了安化黑茶的功夫泡饮方法，“洗茶”与“醒茶”的关系和运用 。
花砖是千两茶的另外一种形式，，叶底基本完整，其功法茶冲泡方法是可以和千两茶一致的 。
黑砖茶解体后也是的坨坨形态的 ， 功法泡茶的方法也是可以和千两茶一致的 。
安化黑茶从鲜叶通过杀青、揉捻、渥堆、干燥而成为了黑毛茶 。当要制成成品如天尖、黑砖、千两茶时，又要经过汽蒸(相当于高温消毒)后再紧压成型而成产品 ， 因此安化黑茶是最卫生的产品之一 。
###其它资料参考###黑茶为什么要洗三次？
对喝茶有讲究的人，都知道在喝茶之前 ， 会有一个洗茶的过程 。顾名思义，就是将茶叶洗一下，然后再用合适的水温冲泡，得到的茶水才能够真正去品饮 。对于黑茶，同样不例外 ， 需要在喝茶之前，将黑茶清洗一下 。但是，如果对黑茶有了解的朋友，都知道黑茶不止洗一次，通常在喝黑茶之前，需要将黑茶洗3次 ， 这又是因为什么原因呢？
洗茶主要有两方面作用： 洗去茶表面的粉尘、杂质，让“沉睡”多年的茶叶渐渐苏醒；使干燥的茶叶先受热吸水湿润，形成叶片舒展的萌动状态，即“润茶”、“醒茶”，便于滋味物质溶解，使茶叶香气物质更好地散发 。
第一次洗茶是为了洗掉灰尘 。茶叶从采摘过后，需要经过几道加工程序，最后才会包装起来 。如果在喝茶之前，不将茶叶洗一下 ， 那么是不是会将灰尘遗留于茶水，这样直接喝进肚子里 ， 倒也不是很卫生 。
第二次洗茶是为了醒茶 。醒茶这个步骤，就是为了让茶叶重新吸水，让茶叶中的香味、营养能够被唤醒，那么在接下来的冲泡过程中 ， 自然就能够感受到茶叶带来的芳香与独特的美味 。
第三次洗茶是为了倒掉头茶 。即使再好的茶叶，但凡是第一次冲泡的茶水 ， 人们都会选择直接倒掉，这也是为了保证茶叶的口感 。第一道茶水 ， 可能存在一些杂质，口感会更浓烈一些，茶的味道更苦涩一些 。
洗茶时水温控制在 95 摄氏度左右，如果是散茶，水温在 85 摄氏度左右；盖碗冲泡黑茶时，沿着盖碗边缘注水下去，不要直接冲到茶叶上 ， 采用环圈注水或螺旋注水都行；第一泡洗茶，出汤要快速，加盖微闷 3-5 秒钟为宜；洗茶的水可以不倒掉 ， 用来淋壶、养紫砂壶都是不错的 。
文章插图
相关经验推荐
- 湖南安化黑茶怎么泡才好喝
- 暗黑破坏神不朽平民玩家玩什么职业 暗黑破坏神不朽平民玩家职推荐
- 暗黑破坏神不朽哪个职业PVE厉害 暗黑破坏神手游不朽PVE职业推荐
- 暗黑破坏神不朽橙色怪物在哪 暗黑破坏神手游不朽橙色怪物分布一览
- 黑茶松烟香怎么
- 花生黑豆浆能存放多久
- 黑茶怎么解味
- 黑冰电视剧主题曲叫什么 黑冰电视剧主题曲是什么
- 决胜法庭铁荣光最后结局是什么 铁荣光背后黑手是叶龙恩吗
- 黑色安全裤好还是白色好-黑色安全裤掉色怎么办