黑茶松烟香怎么 _黑茶

黑茶入口口感怎么样？？

文章插图
各种黑茶的口感！一、三尖茶口感：三尖茶色泽乌黑油润，香气纯正，带松烟香，汤色红琥珀色，明亮通透，有活性，滋味深厚，回甘生津，四五泡后滋味甘甜，黄琥珀色。二、千两茶（花卷茶）口感：棒型，花格篾篓包装，茶叶紧实，色泽黑褐，内质香气纯正，略带松烟香，汤色黄琥珀色，明亮有活性，滋味醇和，微涩。三、茯砖类黑茶口感：砖面平整，棱角分明，发花茂盛，色泽黑褐，菌花香浓郁，黄琥珀汤色，滋味醇和，入口爽滑，甘甜润泽。四、黑砖茶口感：砖面平整，棱角分明，色泽黑褐，香气纯正，带松烟香，汤色黄琥珀色，滋味醇和，微涩，略带梅子味，陈茶转化为樟香味。五、花砖茶口感：砖面平整，花纹图案清晰，棱角分明，色泽黑褐，香气纯正，带松烟香，汤色红琥珀色，滋味纯和，微涩，略带梅子味，陈茶转换为樟香味。

文章插图
黑茶在贮藏中其风味品质变化各自遵循着不同的特点，但总体上从感官色、香、味品质来评价
（1）香气变得更加优雅醇正，刺激性降低，香气饱满而不艳。
（2）滋味变得较滑口生津，饱满而不刺激。
（3）汤色变得更加明亮，色度加深的方向发展。
1、香气特点
挥发性香气总含量降低，但香气组成成分种类数增加，且各种香气组成比例发生了变化，总趋势是低沸点和高沸点的组分比例相对减少，而较幽雅的中等沸点的香气组分的比例增加了。这也揭示了感官感受是刺激性减少，协调性增加，香气更愉快的特点。因此认为“越陈越香”并不是香气绝对量的增加，而是香气变得更柔和幽雅！
2、口感特点
滋味因子方面，最明显的是可溶性糖的含量随着贮藏期的延长而增加，酸度下降，PH制呈上升趋势。这就解释了陈化后黑茶滋味上变得更甘甜的原因。
3、汤色及光泽特点
从茶汤色度和光泽度来看，陈化处理后安化黑茶茶汤光泽度更好，亮度增加，而色度方面朝着红色和黄色增加，绿色减少的趋势发展。
陈年老黑茶经久耐泡，可从以下几点来看：
特点：汤色红艳明净，如陈年洋酒，无沉淀、浑浊，极具观赏价值，家用玻璃器皿冲泡，便于观色。
香气：初泡醇香带陈，刚性较弱，中期陈醇兼而有之，后期陈香突出，醇香如陈年洋酒。
滋味：初泡入口甜、润、滑，味厚而不腻，回味甘甜；中期甜纯带爽，入口即化；后期使汤色变浅后，茶味仍沉甜纯，无杂味。
###其它资料参考###好。根据娘若贡砖黑茶消费者反馈，娘若贡砖黑茶茶香醇厚，带松烟香，口感和味道都很不错。黑茶因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，其品种可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类，属后发酵茶。
###其它资料参考###安化黑茶中的天尖茶，一般对于安化黑茶有些了解的都知道有这么个系列，其制作的主要原料也是和其它安化黑茶制作的一样，采用优质黑毛茶来制作
的，天尖茶饮用起来，口感异常甘醇，是历史上顶尖级别的黑茶。
这天尖茶有着好的原料，经过一流的技术加工，原生态的包装加上这茶叶的独特保健功效，就更是体现这个天尖茶的价值，这些在以前可是皇室贡品，世人眼里的珍品，以前一般天尖和贡尖是贡品茶，都是皇室饮用。