5.倒入热开水,一起煮半小时,加入盐与糖调味即可出锅 。
小贴士
这是一道酸酸甜甜开胃素汤,很适合胃口不好的人 。
3/5
主料
大白菜500g,粉丝100g,猪骨汤1500ml
辅料
橄榄油适量,食盐适量,鸡粉适量
步骤
1.食材:大白菜和粉丝 。
2.将粉丝泡软 。
3.将大白菜浸泡20分钟,择洗干净,切丝 。
4.将白菜丝放入预先煮好的猪骨汤中 。
5.盖锅盖,大火煮三分钟 。
6.揭盖,放入粉丝 。
7.倒入适量的橄榄油 。
8.加入适量的食盐 。
9.放入适量的鸡粉 。
10.煮滚,即可关火 。
小贴士
粉丝泡发好 , 可以加入适量的鱼露腌制一下,这样煮时不易断 。
4/5
白菜鸡蛋浓汤
食材
白菜叶 三四片,鸡蛋 两个鸡精 适 , 盐 适,香葱 适量
步骤
1.当然要先把白菜叶洗干净 , 切成一大段段的.
2.鸡蛋打散,再加点香葱末.
3.锅里放油,准备炒鸡蛋吧,注意不要加盐哦.
4.鸡蛋炒好后,加入热水.
5.水没过鸡蛋就可以 , 然后煮开,旁边可另起煮锅烧些开水.
6.炒锅内的水开后,把水连同鸡蛋一起倒到旁边的煮锅中.
7.水开后,持续大火煮十分钟左右,直至汤色变白.
8.汤色变白后 , 加入白菜叶,出锅前调味就可以啦!

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