捻子果酒怎么做 _捻子

稔子酒怎么做?？

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准备材料：山稔子1斤、红枣20个、枸杞子1把、冰糖适量、酿米酒5斤。
步骤：
【捻子果酒怎么做】1、山稔子洗净晾干。
2、入锅蒸15分钟，取出，太阳下暴晒一天，收至阴凉处。
3、第二天，重新入锅蒸15分钟，再晒一天。第三天再重复一次，三蒸三晒。
4、玻璃酒瓶洗净晾干，倒入晒干的山稔子，加入红枣，枸杞子，适量冰糖。
5、倒入酿米酒。
6、至满瓶。
7、密封，盖上盖子。
8、阴凉干燥处放置。最少一个月后可开始喝。

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材料：山捻子、白酒、酒瓶。
步骤：
1、将成熟的山稔子采回来。
2、洗干净，用开水泡2~3分钟。
3、把泡过开水的山稔子放到太阳下晒。
4、夏天的太阳一般晒1~2天，待晒到皮完全收缩回去后，放到玻璃罐里。
5、往玻璃罐里加入酒，后密封。
6、2个月后，你就可以喝到可口的山稔子泡酒了，有壮腰健肾、美容养颜等功效，男女老少皆宜。

###其它资料参考###准备材料：白酒8斤、山捻子2斤、红枣、枸杞适量、冰糖适量
制作步骤：
1、新鲜的捻子。
2、晒干，三蒸三晒。晒干放蜗里蒸，重复3遍，三蒸三晒。然后再泡酒。
3、搭配红枣，枸杞一起泡。口感更好。
4、开始泡了，放入玻璃瓶里面，加一点点冰糖。
5、一般一斤干捻子泡3斤到4斤酒的比例，白酒要50度以上，这里用的是60度的。
6、泡好了。密封好。等半年再喝。

###其它资料参考###1、采摘颗粒饱满、成熟的稔子。
2、用蒸笼蒸煮捻子，把稔子蒸熟即可，蒸的时间不能过长；然后放在簸箕用太阳晒，晒到稔子果子稍干时，再把稔子拿来蒸一下，再继续晒干，反复三次，即稔子要三蒸三晒。
3、把晒干的稔子放到酒缸或玻璃罐中，辅以枸杞、红枣等药材，再放一两颗冰糖，有助于酒的口感更润滑。倒入米酒，一般1斤干稔子泡3~4斤酒。
4、密封储存。三个月后即可饮用，浸泡半年以上味道更醇。
###其它资料参考###独家自制山捻子酒的做法步骤
1. 把捻子倒入水中泡5分钟去杂物沥干备用。
2. 把沥干水分的捻子放到蒸锅中隔水蒸3分钟，蒸好捻子放到阳台上晒干。
3. 把晒干的捻子再次隔水蒸3分钟再晒干，再蒸3分钟，晒干这就是三蒸三晒的原理。

###其它资料参考### 捻子也称为桃金娘，果实可以食用，具有补血、止泻等功效。下面，我们来看看古法捻子酒制作方法吧。
01清洗捻子
将采购来的捻子用干净的清水冲洗下，注意在冲洗的时候不要再捻子弄破了。
02坛子
然后找来几个干净的坛子，最好是塑料或者玻璃坛子比较好，然后将捻子装进坛子中，大概装到坛子的三分之二即可。
03米酒
然后在坛子中放入大约三分之一的白米酒，再将坛子密封存放，放到阴凉干燥的地方。
04两个月
等过了两个月之后即可食用，在吃的时候不要将筷子伸入坛子中，以免捻子酒变质了。

###其它资料参考###捻子泡酒，可以加点枸杞，人参，冰糖等一起搭配泡酒，当然也可以单独泡酒，外加点冰糖
【配方（仅供参考）】山捻子500克，人参一只，天麻30g，红枣50克