步骤3、最后茶饼放置在茶盘上，用茶刀或茶针撬取茶叶冲泡 。
千两茶冲泡方法
第1步：投茶
取大约15克的千两茶投入如意杯里，如意杯是泡黑茶的专用杯，它能实现茶水分离 ， 更好的泡出茶味 。
第2步：冲泡
按1：40左右的茶水比例沸水，用100摄氏度以上的沸水来冲泡，这样才能把千两茶的茶味完全泡出 。
第3步：品饮
可根据个人口味来选择浸泡的时间，喜欢喝淡点的 ， 浸泡时间就短点，反之则加长点浸泡时间，闷泡之后 ， 可直接用如意杯饮用 。
###其它资料参考###??千两茶盖碗冲泡法
1、准备茶具:宝泰隆08年千两茶7克、品茗杯、公道杯、茶漏、茶则、盖碗、盖托、茶巾、茶夹、冲泡千两茶建议选用粗狂大气的茶具，如紫砂壶(厚壁、敞口为佳)、汝窑等 ， 也可选用如意杯；
2、投茶 温杯洁具后取大约7克（紫砂壶或陶壶建议取10克为佳）宝泰隆千两茶投入盖碗里
3、醒茶两次 沿盖碗壁缓缓倒入100℃沸水两次，茶汤不作饮用
4、正式冲泡 用100℃沸水冲泡，这样才能把千两茶的茶味完全泡出 。
5、品饮 将盖碗中的茶汤通过滤网倒入公道杯中，再将公道杯的茶汤倒入品茗杯即可
?? 千两茶陶壶煮泡法
“即通过煮茶的方法来品饮，将用开水温润（醒茶）过的适量千两茶（茶水比1：35）投入可以烧煮的茶壶中，然后注入冷／热山泉水（或经静置的自来水）置火（或电陶炉）上烧煮至沸腾 ， 沸腾30秒后即可将茶壶取下，待10秒针即可将煮好的茶汤用过滤网过滤至公道杯中，然后依次分入品茗杯中即可品饮 。
泡煮法更能将经过多年陈放的千两茶原味煮出来，茶汤更加橙黄透亮，更能喝出千两茶的醇厚、甜润 。
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