步骤10
将小面剂擀成四周薄中间厚的圆面片
步骤11
取适量的南瓜鸡蛋馅放在面片上
步骤12
用提褶法包成小包子
步骤13
包好的包子饧发10分钟，锅中烧开水 ， 将包子放入锅中，大火蒸制15分钟
###其它资料参考###南瓜一直是我们生活中最常见的食材 ， 因为南瓜的味道吃起来是非常好的，而且难怪能用来制作各种各样的菜，不管是我们经常吃的蔬菜，还是做一些南瓜都是很方便的，而且最受大家欢迎的一种吃法就是南瓜饼 ， 南瓜饼吃起来口感有一股淡淡的甜味，南瓜还可以和猪肉调成馅 ， 那么南瓜猪肉馅怎么调好吃呢?
南瓜馅包子：原料：面粉、胡萝卜、豆渣、酸奶、猪肉、南瓜调料：盐、糖、胡椒粉、料酒、酱油、鲜贝露、蚝油、调和油、香油、葱姜末做法：
1.胡萝卜切小?。昧侠砘虺赡嗪?打的时候需加水，不然打不出来 。
2.面粉里加少许盐和糖，搅拌均匀后放入适量酵母粉，我还放了早上剩下的豆渣，还是黄豆和花生混合的呢 。
3.倒入胡萝卜泥糊，这个过程我还放了半罐酸奶，噩梦由此开始 。
4.加了无数次面粉之后，终于成团了，胡萝卜的颜色也淡了许多，看起来更像玉米面了 。封好放室温下发酵 。
5.冰箱里所有的肉都掏出来切成肉馅了，放料酒、酱油、鲜贝露及一些水搅打上劲后，加入盐、胡椒粉、蚝油、葱姜末拌匀 。
6.南瓜擦成丝，用调和油拌匀 。这样可以避免南瓜出水.
7.把南瓜丝和肉馅混在一起，加少许香油拌匀，包子馅就调好啦 。
8.发好的面团揪成大小适中的剂子，擀成中间后四周薄的面皮 。
9.填上适量馅料 。
10.包成包子，全部包好后，盖保鲜膜饧发20分钟 。
11.凉水上锅，包子底部抹油排到蒸帘上，大火烧开后转中小火蒸20分钟后关火 。
12.等上个两三分钟后揭锅捡出包子吃就行了 。
###其它资料参考###南瓜素馅，他首先把它擦成丝，多上几刀，之后放上胡椒粉，花椒粉和五香粉各少许，然后放上葱末姜末 ， 然后把烧好的熟油放上去，给他拌匀了之后，再放上一些鸡精和老抽就可以了，包出来的包子是非常好吃的
###其它资料参考###素南瓜馅怎么调好吃
水饺是我国特色美食，水饺与交子楷音，古时候是钱的名字 。每到过年或过节一家人便会团圆在一起吃粽子，因此水饺在我们中国人的心里也喻意着和和美美，一个水饺的生命取决于它的水饺馅做的好不好吃，因此要想包出美味的水饺 ， 一定要先将水饺馅的味儿调好 。下边教大伙儿数南瓜馅怎么调 。
素南瓜馅怎么调好吃
南瓜饺子
原材料：冬瓜、生鸡蛋、黑木耳、虾米皮、小麦面粉、白胡椒粉、花椒面、芝麻油、食用油、盐、蒜泥、老干妈辣椒酱、白醋 。
素南瓜馅怎么调好吃
作法流程：
第1步、准备好食物 。
第2步、鸡蛋炒熟 。
第3步、虾米皮清洗 。炒一下 。
第4步、冬瓜擦丝 。
第5步、黑木耳，清洗煮5分钟，切完 。
第6步、把全部食物放到一起，添加各种各样调味品 。
第7步、翻拌 。
第8步、准备好的面糊 。
第9步、饺皮准备好 。
第10步、刚开始做饺子 。
面糊是基本，好的面糊，绵软、光洁、滋养、不黏手 ， 好面糊包水饺才可以薄皮大馅 。
水饺面糊的方法是慢慢放水 ， 揉透、揉匀 。
包馅是生命，素馅注重调料，比如冬瓜素馅，就用黑胡椒粉、姜蒜末、干黄酱调料 。
拌馅的情况下添加排叉碎曾香吸湿，添加香莱末美味好看 。
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