第四、醒脑提神,抗衰老,延缓皮肤老化,每一个人都希望青春永驻,健康长寿是人类永远的追求,小青甘,富含有维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等,能够补充人体细胞缺失的营养,具有抗氧化功能,延缓衰老等功效,因此小青甘也被称为“延寿茶” 。
第五 , 醒酒解酒、小青甘,富含茶多酚 , 可以促进乙醇代谢,使乙醇代谢能正常顺利进行 。喝小青甘 , 能增加血管收缩功能,促使酒精快速排出体外 , 减少酒醉后的危害 。喝小青甘,还可以补充酒精水解所需的维生素C , 兴奋被酒精麻醉的大脑中枢 。因而起到解酒作用 。
3 小青柑还可以和茶叶一起泡吗
小青柑还可以借用普洱茶的冲泡方法来冲泡,在冲泡的时候可以把小青柑取出 , 去掉包装以后把它的果皮,掰成碎块儿,再把里面的普洱茶取出 , 直接放在茶壶中,然后加入沸水冲泡 , 这样能让小青柑的独有韵味尽快释放出来 。
###其它资料参考###小青柑普洱茶最好喝的泡法:
第一种:整颗冲泡法 。
每一颗小青柑,都是一个独立的个体 。撕开包装之后,将其放入盖碗中,用95~100度左右的热水进行冲泡,是最常见的一种方式 。
由于普洱熟茶被小青柑包裹,所以,这种方式冲泡的茶汤,浸出速度比正常冲泡普洱茶要慢一些 。但也正是因为这样,小青柑的柑果香才能与普洱熟茶的浓郁芳香,完美结合到一起 , 实现协调统一的效果,达到令人耳目一新的感受 。
整颗冲泡法 , 每次出汤的时间,可以根据泡茶人的饮茶习惯,一般控制在15秒到20秒之间 , 可以反复冲泡多次,越往后冲泡的时间越长 。这种冲泡方法简单方便快捷 , 但是也容易造成一定的浪费 。
因为有些茶友喜欢喝滋味稍淡一些的茶,整颗小青柑放进去,投茶量较多,特别是一个人独饮时,选择容量较小的泡茶器具 , 整颗投放有些浪费 。针对这种情形可以选择下面第2种冲泡方式 。
第二种:碎皮冲泡法 。
将一整颗小青柑,用手捏碎 , 让小青柑的皮与普洱熟茶充分混合,按个人喜好分一次或多次投放 。如果是三五好友一起喝茶,应选择容量较大的盖碗 , 一次投放整颗捏碎的小青柑 。如果是一人独饮,一颗小青柑可以分成两次以上冲泡 。
捏碎之后的小青柑 , 冲泡时间要比整颗的略短一些,因为整颗茶的浸出速度比捏碎之后的要慢许多 。这种泡茶方式可以参考普洱熟茶的冲泡出汤时间,5~10秒内即可出汤 , 切记不可长时间闷泡,否则茶汤过浓,滋味过重 , 部分茶友可能接受不了 。
第三种:刺孔冲泡法 。
这种冲泡方式介于整颗冲泡和捏碎冲泡之间,出汤时间 。比整颗冲泡时间略短,比捏碎冲泡时间略长 , 大约在10~15秒之内 。具体做法是,用一根普洱茶针,给小青柑表面钻孔 。钻孔的个数并没有强制要求,看泡茶者的个人喜好 。如果要讲究一些,可以钻9个孔 。所以这种冲泡方式又叫做九孔泡茶法 。
每个孔的大小 , 以不露出内部的普洱熟茶为宜,不用太大,也不用太小 。钻孔时要轻拿轻放 , 注意不要将小青柑弄碎 。每个孔应该均匀分布,这样泡茶时的茶汤更容易浸出,而且滋味更加饱满丰富 。当冲泡到5泡以后,可以适当延长每次的出汤时间间隔 , 以10~15秒为准 。
第四种:煮饮法 。
小青柑不仅可以用来冲泡,还可以用来煮饮 。冬天天气冷时 , 用一个陶泥小火炉煮茶,是最惬意不过的一件事情 。采用这种泡茶方式 , 一般情况下是整颗小青柑投进去,经过长时间焖煮,从而获得与泡茶不一样的体验 。
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