24、把奶酪馅抹在切口里 。
25、然后在两个切面也涂抹上一层薄薄的奶酪馅 。
26、最后把涂抹奶酪馅的切面放在奶粉里压一下，使两个切面都沾上一层厚厚的奶粉，奶酪面包就做好了 。
###其它资料参考###材料
【面包材料】：2个 6寸圆模
面包粉（面包粉） 200克、蛋糕粉（低筋面粉）50克、细砂糖35克、牛奶 145克、鸡蛋34克、盐3克、酵母粉3克、黄油 30克
【乳酪内馅材料】：
奶油奶酪 180克、糖粉 18克、鲜奶20克
【外层奶粉材料】：
奶粉30克、糖粉7克
做法
【面包制作方法】：
1.将面粉，细砂糖，牛奶，鸡蛋 ， 盐，放入小号搅拌缸中 ， 在面粉表面洒上酵母粉，黄油后放 。
2. 开启上豪厨师机，启动机器1档，会以低速搅拌1分钟 。
3.然后机器自动跳转至2档，搅拌20分钟 。
4.因为这款面团含水量高 ， 所以面团会粘在缸底 ， 没关系不用理会 。
5.至20分钟时，而且已变的光滑，盆内也变的干净无面粉了 。
6. 用手拉起面团 ， 可以拉起较厚的薄膜 。
7. 放入室温软化，切成薄片的黄油 。开启机器1档，低速搅拌1分钟后会自动转为2档 。
8. 再搅拌10分钟，拉起面团即可拉起大片的.薄膜 。
9.这时就完成面包面团的搅拌，可以进入发酵阶段了 。
10.把面团取出在案板上摔几下 ， 滚成圆球形，放入盆内，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方进行首次发酵 。28-30度发酵1小时
11.当面团发酵至2倍大时，用手指沾干面粉插入面团，面团不回缩，说明发酵好了 。把面团取出分割成2等份，排汽滚圆 。
12.取2个6寸圆形蛋糕模，涂上黄油防粘 ， 放入两个圆面团 。
13.盖上保鲜膜，40度发酵40分钟，直到面团变为2.5倍大小 。
14.烤箱170度预热，模具放底层，烤23分钟 。
15.烤好的面包从模具中取出 ， 放在烤网上晾凉 。
【乳酪内馅及奶粉的做法】：
16.把室温软化奶油奶酪切成小块，加入糖粉 ， 隔热水用电动打蛋器搅打 ， 至成乳膏状 。
17.分次少量的加入鲜奶，每次用电动打蛋器打匀 。
18.制好的乳奶酪放入冰箱冷藏30分钟 。
19.把奶粉+糖粉用网筛混合过筛在一大盘里 。
20.用面包刀将冷却的面包切成4份 。
21.每份面包，用刀在中间划2道口子 。
22.用小抹刀将奶酪馅涂在切口中 ， 不要涂太多，以免吃起来口感腻 。
23.再把面包表面也均匀的涂抹上奶酪馅 。
24.把涂好奶酪馅的面包块放入奶粉盒中，两边沾上奶粉即可 。
###其它资料参考###奶酪馅面包
主料
高筋面粉
280g
糖
20g
盐
1g
水
130g
酵母
4g
辅料
【奶酪面包馅怎么做】淡奶油
40g
奶油奶酪
100g
糖
20g
可可粉
15g
水
5g
杏仁片
1g
白芝麻
3g
黑芝麻
1g
蛋液
5ml
步骤
1.面粉，水，糖，盐，酵母先液体后面粉，投入面包机 。
2.搅拌至无干粉状态 。冷藏半小时 。
3.面包机一个揉面程序后，加入黄油后继续搅拌成团 。
4.出膜后发酵两倍大 。戳洞不塌陷，不回缩 。
5.可可粉加水调成糊糊状 。
6.搓了一个可可的面团，其余都是原色 。
7.奶油奶酪加淡奶油和糖混合 。
8.打发 。
9.拿一个剂子放上馅料 。依次完成 。
10.盖布二发 。
11.刷蛋液 。
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