五：
莲子炖猪肚：猪肚一个 ， 用食盐搓洗干净 ， 塞入水发去心莲子40粒，放锅中加水煮熟，煮熟后捞出猪肚切丝；莲子取出与猪肚共放盘中，加入香油、食盐、葱姜蒜适量拌匀调味食用 。有健脾益胃，补虚止泻作用 。适用于饮食欠佳，食少消瘦，脾虚泄泻，水肿病等症 。
六：
猪肚粥：猪肚一个，用食盐搓洗干净 ， 煮至七成熟时 ， 捞出切成细丝 。猪肚汤适量 ， 加入大米100克 ， 猪肚丝煮粥 ， 加入适量食盐、葱姜调料食用 。经常食用，可治脾虚气弱，食欲不振 ， 消化不良，小便频数，糖尿?。硖逑? ，精神疲倦等症 。
七：
石仙桃炖猪肚：猪肚一个，用食盐搓洗干净，石仙桃30-60克，同放碗内加水置锅内隔水蒸熟，加适量食盐调味食用 。适用于慢性肾炎，胃溃疡，十二指肠溃疡，营养不良等症 。
八：
龟肉炖猪肚：猪肚一个 ， 用食盐搓洗干净，乌龟肉100克（或鳖肉200克），塞于猪肚内，用线缝合开口处，放锅内煮汤，煮熟后吃肉喝汤 。有补中益气，健脾胃，滋阴作用 。适用于胃溃疡及十二指肠溃疡 。
九：
金橘根炖猪肚：猪肚100-150克，金橘根30克 ， 用水四碗煮至一碗半，加少许食盐调味食用 。有健脾开胃，行气止痛作用 。适用于慢性胃炎，胃溃疡 ， 十二指肠球部溃疡等症 。
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