4、风筒热风吹
用风筒的热风档吹黄油 ， 让黄油软化 。这个方法是一个美食达人告诉小编的 。
点评：可以很好地控制黄油的软化程度 。但是热风容易吸收空气中的灰尘 ， 再通过热风吹到黄油中 。
黄油软化到什么程度你知道吗？黄油软化至少要软化到可以轻松捅入一个手指的程度 。如果太硬，打发的时候阻力比较大 ， 如果变成液体，也不利于打发 。
###其它资料参考###导读：黄油是制作蛋糕甜点经常用到的材料 。黄油一般都需要先软化才能使用 。黄油怎么软化才适合呢？黄油软化的常规方法是在室温下让它慢慢软化 。但是冬天的温度比较低 ， 在室温下软化黄油需要的时间比较长 。冬天软化黄油还有哪些方法呢？点击图片进入下一页>>
黄油是制作蛋糕甜点经常用到的材料，一般需要先软化才能使用 。黄油怎么软化才适合呢？
最常规软化黄油的方法是放在室温下让它慢慢软化，软化的时间根据黄油的多少和室温的高低而有所不同 。但是冬天由于气温比较低 ， 因此很多地方无法用这个方法将黄油软化 。那么冬天如何软化黄油呢？
微波炉加热
冬天软化黄油可以利用微波炉 。将黄油放入微波炉加热几十秒即可 。具体时间要根据黄油的多少，以及黄油本身的温度有关 。如果不确定加热多长时间，可以几秒几秒地加热，随时观察黄油的软化程度 。
小编点评：这个方法虽然快，但是时间不容易掌握，容易加热过头，黄油一旦变成液态，又要放回冰箱重新凝固才可以使用 。
###其它资料参考###如何软化黄油(快速软化黄油的方法)
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快速软化黄油的方法：
1、将黄油切小块，放在碗中
2、放入微波炉或者烤箱加热一会儿，直到黄油全部融化 。
3、将融化的黄油放入冰箱的冷冻室（是冷冻室哦），几分钟以后，黄油就会重新凝固 。在黄油刚刚开始凝固的时候，取出来 。
4、现在打打试试看 。是不是特别软特别好打发？只需几分钟，再也不需要花费一两个小时等待黄油软化了:)
以下是微波炉融合黄油的各个阶段：[转载][琐碎事]如何软化黄油
通过微波炉熔化黄油是一种非常快速的过程（通常小于30秒），因为奶油熔点低 。你可以根据使用的配方来决定黄油融化的不同程度 。每个状态的改变是一个微波5-10秒的差异，因此它必须在很短的间隔微波他们 。
这里里介绍一下我的分步指南-- 如何使用用微波炉来融化黄油 。
[转载][琐碎事]如何软化黄油
^步骤1：把黄油切成小块盛在一个微波炉碗里 。（切成小块的目的是让他更快速的软化） 微波低约15-20秒 。因为黄油融化得非常快 ， 所以只能微博很短的时间 。定期检查进展情况，如果它不能充分融化你可以每隔几秒钟就把它重新放入微波炉加温 。但是如果把微波的时间设定得较长，可能黄油会过热，将导致变成水样液体，以至于可能无法使用大多数烘焙食谱 。补救办法：放入冰箱让它重新凝固 。（黄油变成液态而不能使用的原因是：只有固体油脂才能包住空气的特性 。比如家里的也太植物油就不可以打发）
###其它资料参考###黄油是生活中常见的食物，味道可口，营养丰富，美容养颜 。可是 ， 黄油化了还能用吗?甚至是化成水了，还能打发吗?
黄油化了还能用吗
还可以用 。温度慢慢升高，到达二十几度的时候，黄油就开始慢慢的，变得很软 。如果没有外力作用下，它能够维持固体的形态不变形 。但有外力作用的时候，比如拿手指轻轻触碰 ， 或者拿打
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