1、食材准备：白菜适量 ， 红尖椒少许 ， 姜、蒜、油、食盐适量 。
2、白菜去掉老的白菜帮 ， 洗净后切成薄片 ， 梆与叶分开备用 。
【白菜可以做什么好吃的菜 白菜可以做什么好吃的菜品】
3、红尖椒切段 ， 蒜切薄片 ， 姜切丝 。
4、锅中倒入适量的油 ， 倒入油 ， 开小火煸炒 ， 待白菜七分熟左右捞出 。
5、锅中下油 ， 油热后放入姜爆香 ， 接着放蒜和尖椒爆香 。
6、爆香后倒入白菜 ， 大火继续翻炒 。
7、加盐调味炒匀即可出锅 。
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