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绿豆百合莲子煮多久才熟( 二 )

生活百科莲子


百合莲子绿豆汤最适合这个季节喝，绿豆性凉，具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃等功效；莲子是天然的保健绿色食品，具有清热降火、促进睡眠等功效；百合又是非常好的中药食材，有润肺、止咳、开胃、安神等功效；三种食材结合起来就能起到清热去火、润肺止咳、消除疲劳等功效 ， 所以这道汤更加适合小朋友这几天喝，平时他又不爱喝莲子和百合汤，每次煮的时候连汤都不愿意喝，更别说吃里面的莲子和百合，这两天就改变传统的做法，将食材放进破壁机中打成汁，做好后直接当饮品喝，小朋友也很喜欢，喝了两天之后咳嗽和沙哑的情况已好转，可见效果还是很明显的 。炎热的夏天不管是否上火或咳嗽都适合喝这个清热去暑汁 。
主要原材料准备 。（绿豆用了两种 ， 一种是去皮的绿豆）
2.绿豆，薏米，洗净后用清水浸泡30分钟 。
3.百合和莲子，洗净后用清水浸泡1小时 。
4.泡好的绿豆，薏米，倒入电压力锅内胆中，加入过滤水 。
5.装入电压力锅中，选择熬粥程序 。
6.压煮10分钟左右，卸压后加入泡好的百合和莲子 。
7.再次选择熬粥程序 。
8.程序结束，看一看汤水都煲好了 。
9.放至汤水温凉的时候，加入白糖调味 ， 即可美美的享用啦 。

###其它资料参考###主料
绿豆150克
百合1小把
莲子1把
辅料冰糖适量
【绿豆百合莲子煮多久才熟】绿豆百合莲子羹的做法步骤
1
准备好原料；
2
提前将绿豆泡上三个小时；
3
将洗净的莲子和百合放入煲中；
4
再加入适量的水；
5
按下甜品的功能键，预约10个小时，也就是第二天一早做好；
6
最后半个小时前加入适量的冰糖；
7
盛入碗中 。

###其它资料参考###适合食欲欠佳、烦躁不安、病后体弱、神经衰弱、月经不调、肺功能欠佳等人群可以食用，体质虚寒的人群不宜多喝 。
绿豆：绿豆含有丰富营养元素 ， 具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃 ， 利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者 。
莲子：莲子具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效 。
百合：百合是著名的保健食品和常用中药，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益 。支气管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解渴润燥 。常食有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神 。
百合中的硒、铜等微量元素能抗氧化、促进维生素C吸收，可显著抑制黄曲霉素的致突变作用，临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等肿瘤的辅助治疗 。有助于增强体质 ， 抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应 。
红枣：红枣具有调经、去便秘，补脾 ， 养血，安神，驻颜祛斑、健美丰肌 。
扩展资料：
百合莲子红枣绿豆汤做法：
1. 绿豆、百合、莲子、红枣各适量 ， 用清水浸泡一夜（夏天热要放在凉的地方以免变质），再多清洗几次，最后一次留的水要水质清澈，水量为材料的两倍
2. 倒入锅中，大火煮开后撇净浮沫 ， 转小火煮半小时左右至材料软熟后放入适量冰糖，一点点盐（可以补充夏季出汗较多流失较快的盐份，而且使汤味道更鲜甜） ， 再煮十分钟左右即可
3. 待晾凉后即可饮用，也可以再加入冰块即成冰镇绿豆汤

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