5..另起煮锅，水烧开 ， 将猪肉放进漏瓢煮熟 ， 期间不停搅拌
6.砂锅中放足够的水，烧开，将米倒进去 ， 大火烧开 。转小火煮十几二十分钟后，将山药倒进去，大火煮开 ， 继续小火熬煮10分钟 。
7.出锅前10分钟，将肉末倒进去 。熬煮，期间不停搅拌，就OK了 。
小宝宝记得将食材处理的更细 。
做法三
准备好所用食材 。
把米淘干净加入砂锅 。
接着加入瘦肉 。
加入姜片 。
加入适量清水和食用油 。
盖好大火烧开后转小火煲10分钟 。
煲粥时把胡萝卜和山药去皮切丁 。
把胡萝卜加入砂锅 。
接着加入山药煲至米烂 。
最后调入适量盐和生抽搅匀,关火后淋入少许芝麻油即可 。
注意事项
煲粥要小火熬，中途常搅动，以免糊底 。
###其它资料参考###原料：猪里脊肉50克，山药100克，煮肉浓白汤(老汤)500克 ， 精盐适量 。
做法
1．将山药洗净去皮与猪里脊肉分别切成丝 。
2．锅置火上，放入浓白汤和山药丝煮沸，撇去浮沫 ， 加入猪里脊肉丝和精盐炖至熟烂，出锅装入汤盘内即成
特点：汁白味鲜，滋阴补肾 ， 健胃止泻 。
山药的营养价值
山药，又名薯蓣、土薯 。山药含有蛋白质、黏液质、胆碱、淀盼酶、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等 。山药是老幼皆宜的食品 ， 可长期食用
小提示
山药和鲫笪不能一起吃:两者同食，会产生不良反应 。
山药和甘遂不能一起吃:两者同食，会产生不良反应，损害健康 。
###其它资料参考###做山药芡实瘦肉粥的材料
主料:粳米100克 山药(干)100克 芡实米50克 猪肉(瘦)150克
调料:大葱5克 盐2克
2山药芡实瘦肉粥做法
芡实洗净,用冷水浸泡回软
2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时后沥干水分,备用
3. 将山药冲洗干净,削去外皮,切成丁块
4. 猪肉漂洗干净,切成丁块
5. 取锅加入约2000毫升冷水,下入粳米、芡实,用旺火烧沸
6. 搅拌几下,改用小火熬煮至半熟时,加入山药丁和肉丁
7. 续煮至粥成,最后加入盐调味,即可盛起食用.
###其它资料参考### 山药对于补气血不元气有着非常好的功效 ， 瘦肉是许多年轻朋友们非常喜欢食用的一种，瘦肉不仅仅是嚼到嘴里非常的精到，而且呢？还可以搭配山药，进行制作山药瘦肉粥，不单吃的会非常的爽滑，而且非常的筋道好吃 。
山药皮蛋瘦肉粥的做法
1. 煮粥的锅，一半高汤一半水，用量看吃饭人数，加入蒸熟的大米，用蒸熟的大米，比较容易煮烂而且节省时间 ， 一般中午多蒸点，留着晚上用 。大火煮开 ， 加入切成丁的山药 ， 转中火 。
2. 瘦肉糜，我是在双汇店里买的绞好的肉馅，因为我家宝宝不喜欢吃瘦肉，他牙齿不好，塞牙 。肉末比较好入口 。瘦肉糜用料酒，生抽，盐，姜末阉十几分钟入味 。在小锅里放少许水，烧开，把肉末放入锅里烫一下，去腥 。
3. 把淖过的肉末放入煮粥的锅里 ， 一起煮，转小火，记得搅拌哦，山药容易粘锅 。
4. 粥会越来越粘稠 ， 要一直搅拌，感觉差不多的时候放入白菜叶 ， 再煮几分钟就可以了 。放入盐调味，加入葱花和香油 。就可以了 。
鸡肉山药瘦肉粥
备料 。山药洗净，胡萝卜去皮 。
粳米淘几遍 ， 放清水泡半小时 。
米放入砂锅 ， 加足量水，中火烧开，转小火 。
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