二、没包完的粽叶怎么保存
没有包完的粽叶我们可以冰冻起来 。新鲜的粽叶没有用完的时候可以将其冰冻起来 。我们可以将粽叶放到水中浸泡 ， 然后用布从头到尾顺着粽叶的纹理清洗一遍粽叶 。洗干净之后可以保留一点水分在上面，然后将它们卷成团放在干净的袋子当中 ， 最后放进冰箱的冷冻室进行冷冻 。想要用的时候就可以拿出来将其解冻之后浸泡一会就可以继续用了 ， 非常的方便 。
粽子不仅口感十分的好吃还有着丰富的营养价值
###其它资料参考###不放馅料，用草木灰水煮的凉粽，广西人喜欢吃的原因：农历五月，天气已经热起来了 ， 凉粽不容易坏，比肉粽更容易保存 。
草木灰水pH（酸碱度）大概在8.5—9.3之间，具有一定的消毒作用 。在粮食匮乏的古代，保质期更长的凉粽比肉粽更有竞争力 。
凉粽的由来：
蜂蜜凉粽始于唐代，是由唐代“烧尾宴”上的“赐绯含香粽”演化而来的 。凉粽虽好，多吃却于胃不益 。粽子的原料全为上等香糯 。用掌宽的箬叶包裹 。煮熟，凉透 ， 剥落外皮淋上枣花蜂蜜，即可食用 。
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