吃柿子的禁忌
1、莫空腹吃 。因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块 ， 如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石 。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻 ， 出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状 。
2、莫吃柿皮 。柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽 ， 如果连皮一起吃更容易形成胃柿石 。
3、搭配合理 。中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食 。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块 ， 即胃柿石 。同时，酒后不宜吃柿子，否则会影响消化，久之造成肠道梗阻
4、因人而宜 。柿子中因含10.8%的糖类 ， 且大多是简单的双糖和单糖，因此吃后很易被吸收，使血糖升高 。对于糖尿病人而言 ， 尤其是血糖控制不佳者更是有害的 。外，脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食 。
5、适可而止 。柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏 。
###其它资料参考###1 吃柿饼可以喝茶吗吃柿饼时不建议喝太多的茶 ， 特别是性寒的绿茶 。
虽然柿饼吃起来有些甜腻，但是最好不要喝茶来缓解，尤其是性质寒凉的绿茶、红茶等，因为柿饼同样是寒性食物，若是两者一起过多食用会导致体内产生寒气 ， 影响身体健康 。一些肠胃不好的人群食用后可能会出现不适，因此不建议吃了柿饼后喝茶 。
注意：即使吃柿子之后不与性寒的茶水同食，也不适合食用过多，因为柿饼本身就寒凉，不宜多吃 ， 另外，若是一次性吃多了柿饼和茶水，会摄入过多的鞣酸物质，容易与其他含有蛋白质的食物结合反应 ， 产生不利于人体的鞣酸蛋白质，因此建议少量食用为宜 。
2 吃柿饼喝茶有什么影响1、少量食用无不适反应如果吃了柿饼后再喝绿茶，对于一些肠胃能力较强的人群来说 ， 或许不会出现明显的不适症状 。
2、影响消化因为柿饼和茶水性味寒凉，一起食用会降低肠胃的消化能力，影响肠胃对胃中其他食物的消化，还可能会出现一些肠胃不适的情况 。
4、腹胀、腹痛若是肠胃功能较差的人群 ， 过多食用柿饼之后又喝了茶，可能会引起腹胀、腹痛等情况，严重时还可能出现拉肚子等不适 。
3 吃柿饼喝茶难受怎么办1、多喝热水若是因为食用过量的柿饼和茶水，影响肠胃消化，出现肠胃不适的情况 ， 可以多喝些热水，有利于促进消化，还可以减少体内的寒气，一定程度上缓解不适 。另外 ， 还可以尝试下按摩腹部，也有一定的缓解作用 。
3、服用止泻药物若是肠胃虚弱的人群吃了柿饼后喝茶，出现腹痛、拉肚子的情况，建议在医生的指导下服用些具有止泻作用的药物，有利于缓解不适 。
4 吃完柿饼多久可以喝茶建议吃完柿饼后1-2个小时后再喝茶 。
柿饼属于果脯类食物 ， 其中含有不少的纤维素及果胶，食用后一般需要1-2小时才能消化代谢完，此时再喝茶水可以避免出现身体不适 。
如果是喝完茶再吃柿饼，建议间隔40-60分钟，因为茶水中富含水分容易消化，消化完再吃柿饼影响不大 。
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