3 紫薯黑米粥水是几比几1:3-5左右 。
紫薯黑米粥和水的比例一般是在1:3-5左右的，最好能够一次性将水加够，因为紫薯黑米粥中的黑米、糯米等这些都是非常吸水的，若是水放的不够的话 ， 煮出来粥的外观和口感都是非常粘稠的，影响食用 。还要注意的是不要煮到一半的时候再加水，这样也会影响紫薯黑米粥的外观和品质 。
4 紫薯黑米粥的食用禁忌1.紫薯的含糖量是比较高的，吃多了容易刺激胃酸大量分泌 ， 从而让人感觉到烧心的感觉 。所以最好不要食用过量，最好能够搭配一点咸菜食用 。
2.紫薯一定要熟透后再吃，其中的淀粉颗粒不经过高温破坏的话 ， 对于肠胃来说负担比较重，难以消化，可能会引起消化不良 。黑米、豆类等也是不容易消化吸收的食物 ， 也需要将粥彻底煮熟了之后才可以食用 。
###其它资料参考###可以的 。
主料；大米100克、紫薯100克、燕麦片8克 。
辅料；白砂糖适量 。
1、准备紫薯去皮切成小块 。
2、大米淘下 ， 放入5倍的水，放入切好的紫薯！电饭锅按煮饭的按钮！
3、准备燕麦片，不要太多！
4、沸腾的时候倒入燕麦片！翻动锅底别糊了！
5、看着点锅 ， 撇去沫子！
6、大概煮30分钟，变成蓝色的，不要惊奇 ， 紫薯粥为什么最后变成蓝色的呢？
7、用这个来解决 ， 加一点点米醋或者柠檬汁，看看变化吧 。
8、慢慢的变成紫色哦！千万不要放多了，要不味道就酸酸的 。
9、香喷喷的紫薯粥，加入白巧克力或者白砂糖就可以享用了！
10、紫薯粥成品图如下 。
###其它资料参考###1 紫薯要煮多久能熟透一般是15分钟，但是煮的时候用筷子戳一下就可以判断熟了没有 。
一般15-20分钟 。要判断紫薯是否熟，可以用筷子戳一下，如果很容易能戳进去说明已经熟了 。否则的话还要继续蒸 。
2 煮紫薯是水煮开后放吗其实都是可以的，慢慢的煮还可以防止破皮 。
煮紫薯不一定要热水下锅，冷水煮也是一样的，并不影响紫薯的口感，而且冷水煮受热更均匀，这样煮出来的紫薯不易破皮 。如果是生活中食用，建议购买小紫薯，小紫薯甜度更高，口感也较好，而且煮小紫薯不耗时间 。
3 紫薯粥的做法1、紫薯去皮，切成小丁，容易熟 。
2、米洗干净，用水浸泡半个小时以上 。
3、将紫薯和米放入砂锅，加足量的水，煮开后转小火 。
4、小火煮至紫薯化开，粥粘稠即可 。中途要经常搅拌一下，砂锅煮粥容易沉底或焦掉 。
5、放凉至60度以下后，即可食用 。
###其它资料参考###问题一：电饭煲煮紫薯要加多少水？主料：紫薯9个
辅料：水（淹没紫薯即可）
步骤
1.紫薯
2.洗净，去根
3.放水里煮
4.最好把水主干
5.出锅了
问题二：电饭锅怎么蒸紫薯蒸紫薯（电饭锅版）的做法
紫薯洗净，电饭锅内胆放个铁架，加入适量水 。盖上盖子
紫薯买的是小个的，所以蒸20分钟
蒸好的紫薯，个个皮开肉绽
开吃啦
问题三：在超市里买来的生紫薯用电饭锅要多久才能蒸熟吃?。烤秃孟窈焓恚簿褪堑毓峡梢杂玫绶构羰斐月穑? 电饭锅是专门做米饭的那种吗？只要是那种的都有两个加热模式，一个保温一个煮饭 。
问题四：紫薯能放电饭锅内煮吗你好！可以用电饭锅煮的 。
问题五：用电饭煲煮饭的功能蒸紫薯可以吗 就是里面不放米只放水进去 把电饭煲的蒸盘放进去 上没问题，但是时间要自己掌握，要不然电饭煲会一直煮到水干，对电饭煲不好 。
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