苦瓜用电饭锅得煮多久 _苦瓜

煮苦瓜片多久可以吃煮苦瓜片的时长？

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1、煮苦瓜片4至5分钟就可以吃。
2、煮苦瓜的时间不宜过久，以免影响苦瓜的质地和口感。苦瓜在煮之前，也可以切成片放在热水中焯烫1~2分钟，这样可以去除苦瓜部分的苦味。苦瓜别名癞葡萄、凉瓜、癞瓜等，主要分布在热带地区温带地区等地，在中国广泛种植。苦瓜的烹饪方式多样，可以凉拌、腌制、炒制、煮汤等。

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1、苦瓜放入开水中煮四分钟左右就可以了，没有必要煮太长的时间，煮的时间比较长的话，里面的营养成分就流失了。
2、苦瓜因为含有葫芦素所以吃起来会比较苦，我们可以把苦瓜和辣椒一块炒，可以适量的减轻苦瓜的苦味。
3、将切好的苦瓜片用食盐腌一会，然后把腌出来的水倒掉这样也可以减轻苦味。
4、苦瓜切好之后，过热水焯一下然后再放到凉水里浸泡，这样也可以减轻苦瓜的苦味。
5、将切好的苦瓜用冰水浸泡一会或者在冰箱里冰冻一会也可以减轻苦味。
6、将苦瓜切成条状，边用水洗边用手捏，洗一段时间后换水接着这样操作，也可以减轻苦味。
###其它资料参考###1.一般来说，将苦瓜放到开水里面煮，煮十分钟左右就可以了，煮好之后还需要捞起来过一遍凉水，这样能保持苦瓜翠绿的颜色，看上去也比较美观。
2.另外在炒苦瓜的时候，需要去皮去瓤，这样吃起来才不会太苦，味道更佳。
###其它资料参考###苦瓜汤需要煮最低30分钟才能煮成糊状。
苦瓜汤的做法：
材料：豆腐200克，苦瓜150克，猪瘦肉100克，盐适量，味精适量，水淀粉适量，料酒适量，香油适量，酱油适量。
步骤：
1．将苦瓜洗净，对切，去瓤，用盐稍腌，洗净，切成片。
2．将猪瘦肉剁成末，用料酒、酱油、水淀粉腌10分钟。
3．将豆腐切成块。
4．炒锅注油烧热，放入猪瘦肉末划散，加入苦瓜片稍炒。
5．加入豆腐块、适量开水，用勺划散，加入盐、味精调味，用水淀粉勾薄芡，淋上香油即成。
特别提示：此汤色泽美观，白绿相间，性偏凉，富含多种营养元素，可清热消暑、祛心火、止渴、解毒明目，还可防治中暑发热。
###其它资料参考###苦瓜烧成炭研末，每次 1 克，开水送服，一天 2-3 次。
1．苦瓜拌芹菜苦瓜、芹菜各150克，芝麻酱、蒜泥各适量。先将苦瓜去皮、瓤，切成细丝，用开水烫一下，再用凉开水过一遍，沥掉水分，然后将芹菜、苦瓜同拌，加入作料调匀即可。本菜肴具有凉肝降压的功效，适用于肝阳上亢之高血压患者食用。
2．苦瓜茶苦瓜1个，绿茶适量。将苦瓜上端切开，挖去瓤，装入绿茶，把瓜挂于通风处阴于；将阴干的苦瓜，取下洗净，连同茶切碎，混匀，每取10克放入杯中，以沸水冲沏饮用。此茶具有清热解暑，利尿除烦之功效，适用于中暑发热，口渴烦躁等病症。
3．苦瓜汁鲜苦瓜500克。先将苦瓜洗净切片，入锅中加水250毫升，煮10分钟左右，瓜熟即可，食瓜饮汁。本汁具有清热明目的功效，适用于肝火上炎，目赤疼痛者饮之。
4．苦瓜泥汁生苦瓜三条，白糖60克。先将苦瓜洗净，捣烂如泥，加入白糖拌匀，2小时后将水汁挤出，一次性凉饮。此汁具有清热利湿，通窍之功效，适用于湿热上扰而引起的耳聋，耳胀痛，舌红苔黄，小便短赤等病症。