简单好味“葱油鱼”的制作材料：
主料：鲤鱼,葱白,姜切丝,葱教您简单好味“葱油鱼”怎么做 ， 如何做简单好味“葱油鱼”才好吃1、二斤左右活鲤鱼一条，打花刀，用盐、料酒入味，十几分钟即可，然后蒸熟，注意不要蒸老哦，老了肉就不嫩了，这是蒸好的鱼，我家蒸锅小 ， 鱼被斩成两半又拼起来的：）
2、葱白、姜切丝，葱要多多地，能铺满鱼身厚厚的一层为准 ， 家里没有香菜了，又切了些绿葱叶和胡萝卜丝配色
3、将葱姜丝码在鱼身上，烧热油喽 ， 淋在鱼身上，听那嗞嗞的声音
吧，悦耳！
【冲油鱼蒸多久最好】4、不要急，这样还不能吃 ， 要再将油汁倒入锅中，用糖、醋调汁，出锅时放些鸡精，喜欢的话也可以放一点点酱油，将绿葱丝和胡萝卜码好，再热热地浇上去！
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