粗粉条泡多久 _粉丝

粉条需要泡多久？？

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一般粉条直接用冷水泡20分钟左右就可以烹饪了，若是粉条比较粗，就要使用温水，时间也是20分钟左右。注意千万不要为了加快速度而直接使用热水，否则很容易导致粉条在烹饪过程中碎掉。
一般红薯类粉条在沸水中煮15分钟到30分钟后食用为宜，较厚的可至40分钟。如果继续煮下去，会由于粉条吸水量增加，口感筋力下降，出现局部的膨胀断条、水溶性固形物提升等现象，再继续煮下去粉条会变成小的短节，并最终因可溶性淀粉高温溶化而出现轻度糊汤现象，凡是煮一两个小时粉条仍不膨胀不断条的，就有可能加入了明矾等添加剂，会出现质量隐患了。
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一般的粉条表面颜色不正，甚至过于妖艳，不自然，在煮的过程中越煮越黑，理论上讲这样的粉条是有问题的，红薯粉条之所以颜色偏褐，原因很简单，举个例子：鲜红薯、苹果等用刀划伤后开始是白的，在空气中放一会儿就氧化变成了褐色，红薯粉条的颜色变化也是这个原因，正常情况下粉条煮后会渐渐发白，就像变色的苹果用开水漂一下色泽又恢复了一样，煮2个小时都不变色的粉条可能就会出现安全隐患了。
薯类粉丝粉条中，马铃薯粉色泽较白，透明；红薯粉条质量好的是白色透明，略微发黄，另外因为用的红薯原料种类（黄瓤红薯、红瓤红薯、紫薯）不同，还有褐色，灰色的红薯粉条。好的红薯粉条火烧后有类似烤地瓜的焦糊味道。木薯淀粉一般不用于粉丝加工，有的地方为了降低成本，以木薯淀粉和玉米淀粉相混合来制作，冒充口感较好的红薯粉，但这种粉条不耐煮。正常粉丝、粉条的色泽略微偏黄，接近淀粉原色。
参考资料来源：百度百科-粉条

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粗粉丝泡了3天还可以吃吗?
粗粉丝浸泡多久都没有问题，浸泡的过程是让粉丝能够较快煮烂。不必担心的。
粉丝泡水后变很粗正常吗
不管哪种粉丝浸泡以后，都会吸水膨胀变粗的，正常，粉丝泡发以后才可以制作食用。
粗粉丝最快变软的方法
用水泡啊
买来的粗粉丝在阳台上放了好几天了，用水泡过之后有一小股腥味，还能吃吗？不会是坏了吧？ 10分
不能吃了
又干又粗的红薯粉条怎么泡软
如果你不急的话就用凉水就可以提前泡一到两个小时了
如果急的话就用稍微热的水泡了
纯乾红薯粉如果干的直接煮大概9分左右最弹（细的）如果是圆粗的大概要煮个十几分钟了
纯的红薯粉
朋友平时吃出红薯粉多的话@我家吃吃看呀 ^_^
周末愉快
粉条怎么才能泡得又粗又白
无矾粉条不能长时间浸泡，泡软后煮烫一下就可调味食用。
粗咖啡粉直接泡行不行？
能不能泡的，你先拿出一点儿来试试不就知道吗？泡了之后，看喝喝口感怎么样，不过说实话咖啡不是这么喝法的，都是煮的。
煮粗粉一定要先将粗粉用开水烫一便吗？
其实不要用热水先烫，先放入冷水中浸泡就好了最好是能浸泡一夜。（如果实在要吃就把水烧开放入粉中，再用火烧开水煮粉）
然后当你第二天要吃的时候再放入热水中，要煮沸的热水再煮。
看个人的要求吧，如果你喜欢吃软一点的就煮久一点好了，之后你用
筷子夹下如果能断的话就是很熟了。但是这么熟也不一定好吃。