6.包包子要皮薄，要有皱褶 。把包好的包子放入蒸笼 ， 包子与包子间要有适度的间隙 。
7.要旺火，蒸15分钟后启笼，再稍凉一会儿 。
8.开吃 。
问题五：羊肉包子馅配什么蔬菜羊肉包子馅配西葫芦
羊肉绞好馅 ， 西葫芦擦成丝加少许盐攥出水分、用刀剁碎；肉馅里加料酒、花椒水、盐、葱姜、味精、生抽用筷子往一个方向搅匀、上劲，加入西葫芦馅搅匀 ， 然后用发好的面包好上屉蒸十分钟（根据包子大小适当增减时间）即可 。
问题六：羊肉和什么陷蒸包子好吃胡萝卜羊肉包子
食材
主料：羊肉200克、胡萝卜350克、洋葱150克、水发黑木耳30克、面粉400克、鲜酵母6克、水190克
配料：大葱10克、生姜5克、味极鲜酱油1茶匙、黄酱15克、盐1茶匙、白糖1茶匙、料酒2茶匙、鸡精1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、香油1茶匙
步骤/方法
1、鲜酵母放入水中搅拌至溶化，把酵母水分次倒入面粉中，搅拌成雪花状 。
2、用手揉搓成均匀的面团 。
3、加盖饧发到面团原体积2倍大 ， 内部呈蜂窝状 。
4、胡萝卜去皮，洋葱洗净 。
5、把胡萝卜刨成丝 。
6、大葱生姜切末 。
7、洋葱黑木耳切粒 。
8、羊肉用刀剁碎 。
9、羊肉馅中放入盐1/2茶匙、糖1/2茶匙、料酒2茶匙、味极鲜酱油、香油、味精 。
10、顺一个方向搅打上劲 。
11、起油锅，放入黄酱炒香 。
12、再放入洋葱略炒 。
13、放入胡萝卜丝 。
14、放入木耳粒 。
15、再加盐1/2茶匙、糖1/2茶匙翻炒3分钟 。
16、炒好的胡萝卜丝晾凉 ， 放入调好的羊肉馅 。
17、搅拌均匀成为包子馅 。
18、发酵好的面团揉搓至完全排气，搓成条分割成每个重约25克的剂子 。
19、把面剂子按扁 。
20、擀成直径约为8厘米左右的包子皮 。
21、取一个包子皮，中间放入馅料，压实 。
22、再用手捏摺包成包子生坯 。
23、包好的包子放到帘子上，加盖拧干的湿布饧发15分钟 。
24、把饧好的包子放入铺好打湿屉布的蒸锅内，加盖大火烧开转小火蒸15分钟即可 。
胡萝卜羊肉包子的做法
END
注意事项
小贴士：
1、包子薄皮大馅的关键是面团要稍硬一些，这样便于造型 。
2、胡萝卜炒过以后营养才会被人体充分吸收 。
3、蒸好的包子关火3分钟以后再开盖 。
问题七：羊肉馅配什么做包子馅好？ 40分 羊肉配芹菜馅好吃 。呵呵！这也是根据个人口味了，我们这里一般就是羊肉用芹菜作配菜做馅 。
问题八：羊肉配什么包包子好吃羊肉配芹菜馅好吃 。呵呵！这也是根据个人口味了 。
洋葱也不错，把羊肉和洋葱剁碎放在一起，
加盐、花椒、孜然用手抓过后，放在一边等候，
此时你可以和面 ， 也就是让他入味 。
问题九：正宗羊肉包子馅都该放点啥还用放猪肉吗？猪肉还是要放的
问题十：羊肉馅包子加什么菜好吃 如何调馅羊肉饺子馅主要的内容是羊肉，当然还会有一些配菜 ， 配菜的存在可改善口感，帮助减少胆固醇和脂肪的吸收量，控制食用肉馅后血脂的上升 。常见的配菜有韭菜，如果是不能吃韭菜的人，可以选择胡萝卜，芹菜，香菇等，这些都是常见的饺子馅配菜 。另外 ， 羊肉与白萝卜是绝配 ， 因为羊肉属于温热性食物 ， 而白萝卜比较寒凉，因此用羊肉搭配白萝卜绝对是非常正确的选择!
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