什么蔬菜和豆渣能一起炸丸子 _豆渣

用豆腐渣炸丸子需要放什么食材？

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材料
豆腐渣是宝，蛋白质丰富，脂肪含量低，富含纤维素。配以冬笋、马蹄油炸成菜，酥脆爽口，属无糖食品，不仅适合糖尿病人食用，还是人见人爱的减肥佳肴。主料豆腐渣辅料冬笋粒马蹄粒蛋清调料香葱粒精盐味精淀粉色拉油
做法
1．豆腐渣挤净豆汁，加冬笋粒、马蹄粒，用调料调味后做成小丸子。
2．将豆腐渣丸子下油锅，炸呈金黄色即可。
注意事项
【什么蔬菜和豆渣能一起炸丸子】豆腐渣要新鲜、卫生、干净，豆汁要挤净，否则不易成型，且影响口感。

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简单的回答一下1.先将豆腐渣、大萝卜、胡萝卜洗干净。2.将洗干净的材料剁碎，不要太碎.那样会没有口感，3.加花生油少许、橄榄油少许、香油少许，油的份量视伱做多少丸子而定4.再加入生抽、老抽. 生粉、盐巴、白糖、鸡蛋黄（打散）、少许味精或鸡精搅拌.搅拌到颜色变了就可以了！5.材料的对比：豆腐渣3：大萝卜1：胡萝卜26.面粉的比例视材料的多少而加..
###其它资料参考###豆渣菜丸子
主料
榨豆浆过滤的豆渣胡萝卜1个大葱适量盐适量花椒面适量白面适量
豆渣菜丸子的做法步骤
1. 榨豆浆剩余的豆渣，放盐和花椒面，也可打个鸡蛋
2. 胡萝卜先插成丝再剁成渣拌进去
3. 切近葱花，可按个人口味增添
4. 加白面搅拌成糊状
5. 开始炸丸子
6. 金黄酥脆的丸子出锅了，可以炒菜，可以火锅，可以做丸子汤，味道棒棒哒！

###其它资料参考###前言
做豆浆出了好多的豆渣，平时都是做蒸馍馍，今天我用豆渣和红萝卜炸的丸子。外焦里嫩，酥脆可口。常吃豆渣可以防治便秘、降脂、降糖、减肥、抗癌，此外，豆腐渣中的钙含量也很多，且容易消化吸收，因此，常食豆腐渣对防治中老年人骨质疏松症极为有利。
材料
主料：红萝卜380g、黑豆渣500g、普通面粉100g；
辅料：鸡蛋1个、虾皮20g、大米饭100g、姜20g、葱40g、五香粉3g、泡打粉2g、盐5g、淀粉5g、油适量
炸红萝卜豆渣丸子
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准备所以材料。
2
红萝卜清洗干净擦丝。
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锅里面做水烧开。
4
放入萝卜丝焯一下，不要开锅盖?。庋懿返男晾逼涂苫岱⒌舻?。
5
锅里放入少量的油烧热。
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放入虾皮炒一下去腥，而且虾皮还格外香脆。
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把姜和大葱都剁碎。
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除了面粉以外全部都放入盆子里面，搅拌均匀。
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最后放入面粉。
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搅拌好的豆渣糊。
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用左手抓一把豆渣糊用虎口用力挤出，一个圆圆的萝卜丸子就诞生了！
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挤出来的丸子放入勺子里面。
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锅里放适量的油180度（油能把丸子没过来就行）放入勺子里面的丸子，丸子不要放太多，这样才可以保持有的温度，才能达到外焦里嫩的口感，炸10来分钟就出锅。
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红萝卜豆渣丸子装盘，颜色是不是很漂亮，关键是外焦里嫩，香脆可口。慢慢享用吧！
小贴士
放入鸡蛋可以增加蛋白质的含量，同时也增加丸子的粘度。放泡打粉会有蓬松的口感。一定要随时调节好油温不要炸糊了。如果觉的面糊太稀可以增加面粉，调成你理想的面糊。
###其它资料参考###1、材料：豆渣打一次豆浆的量、胡萝卜一根、白米饭一小碗、面包屑两片。