蒸土豆块要多久能熟 _土豆

土豆要蒸多久才熟？

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煮土豆多长时间能熟，需要看土豆的大小和量的多少，还取决于炊具的种类及火候的大小。
1、如果用普通锅煮一盘小土豆块，大概需要大火煮三分钟至五分钟。
2、如果用普通锅煮四五个中等的，需要十五到二十分钟。
3、如果不知土豆是否蒸熟，可以蒸一段时间后用筷子试一下，如果很容易扎透了，则证明土豆蒸熟了，如果扎的时候感觉有点硬，那就说明还没熟，需要再蒸一会儿。

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通常情况下土豆放入普通的锅中用温火隔水蒸十五分种左右就能完全熟了。
，不过这个时间会随着土豆的大小而出现波动，我们在蒸土豆过程中可以时不时用筷子扎一下土豆，如果土豆能轻松被扎透，就代表它已经熟了。
2、蒸土豆不需要去皮，只需洗净就好，但是在吃的时候一定去皮。将土豆清洗干净，不需要去皮，放在蒸屉中，十五分钟即可蒸熟。，
直接洗净就可以放入锅中蒸制了，待蒸熟后再取出去皮进行加工。土豆的营养价值很高，其中含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、花青素、核黄素、尼克酸、硫胺酸及多种维生素和微量元素等。
###其它资料参考###15至20分钟左右。蒸土豆的时间，会根据土豆大小、量的多少、火候、锅具，有所不同。普通蒸锅蒸大小适中的土豆，隔水大火烧开转小火蒸15分钟左右。蒸一盘土豆块，可以大火蒸5分钟左右。看土豆是否熟透，可以用筷子扎一下，很容易扎透就是熟了。
土豆中含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素以及丰富的维生素C、维生素A、维生素B1、胡萝卜素、花青素及钙、钾、铁、磷等微量元素，另外还含有核黄素、尼克酸、硫氨酸等成分。
作用：
【蒸土豆块要多久能熟】1、增强免疫力：土豆中含有丰富的蛋白质，其中更有人体所需要的8种氨基酸，它对于增加人体抵抗力，提高免疫力有很好的作用；
2、预防动脉粥硬化：土豆中可以给人体提供大量有特殊保护作用的黏液蛋白，能够保持消化道，呼吸道以及关节腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生；
3、降低血压：土豆中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进身体内钠的排出，调节机体酸碱平衡，有降低血压的功效，适合于高血压患者食用；

###其它资料参考###用普通蒸锅蒸整个土豆，一般需要蒸20分钟。
土豆洗净后，放入蒸锅中，开大火，水开后拧中火，蒸20分钟，土豆就能蒸熟。用高压锅蒸土豆需要6分钟。整个土豆洗净后，放在高压锅的蒸屉中，开中火，上气后蒸6分钟土豆就能蒸熟。用普通蒸锅蒸土豆片，需要15分钟。土豆洗净后，切成厚点的片状，放在蒸锅中，蒸15分钟土豆就可以蒸熟了。
蒸土豆的具体时间主要与土豆大小、量的多少，以及使用的烹饪工具有关。若土豆的体型比较大,可以适当增加蒸煮的时间。
品种分类
彩色马铃薯有紫色、红色、黑色、黄色马铃薯，七彩马铃薯等。中国已培育出以紫色、红色为主的彩色优质马铃薯，将紫、红色马铃薯老品种与优良高产马铃薯品种杂交，改良筛选出100多份不同品系的彩色马铃薯。与老品种相比，改良后彩色马铃薯芽眼小，外观好看，抗病性强，亩产可达到1000至1500公斤。