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烤椰子什么样( 二 )

生活百科椰子


铺在烤盘上 ， 我垫了玻纤布，不粘就不粘，你值得拥有 。省油纸钱呀 。直接放烤盘没试过，估计糊得很快吧 。烤箱预热150度，放入烤12-15分钟 。观察颜色，变黄就好了 ， 晾凉了就脆了哟 。烤椰子片的做法 步骤2
【烤椰子什么样】吃不完一定要密封 ， 不然又会软 。
###其它资料参考###烤椰是把青椰子去皮，然后经过烧烤而成，烧烤过后的椰子肉的油脂会和椰汁融合在一起，而且椰汁的奶香味也会更加浓郁一些 。椰子水是椰子打开后直接饮用的水果汁液，椰子水的颜色基本上接近于透明的、是水的形态 。
开椰子的方法：在打开椰子之前先把椰子皮去掉 ， 接着将椰子壳外面残留的纤维清理干净，待清理好椰子后，在椰子靠近顶部的位置找到椰眼，然后刀尖在椰眼位置上稍微用力弄一下就可以打开了，最后就用吸管顺着打开的椰眼轻轻放进椰子里即可 。
开椰子的方法：将椰子壳外面的东西清理干净，接着在椰子的顶部削掉外皮，然后会显露出三条小线条，可以用刀背劈砍三条小线的外圈，沿着一圈切开，最后用手打开就可以了 。吃椰肉可以用刀背沿着椰子的腹部弧线轻轻地敲打，椰子就会沿着敲打过的痕迹裂开 。
根据椰子表面的颜色可以将椰子分为青椰子和黄椰子两种 。青椰子比较适合于喝水，黄椰子比较适合于吃椰肉、榨椰子油、焖椰子粉或者制作成其它调料等 。青椰子的水比较甜，如果除了喝椰子水之外还想吃椰子肉，那么建议选择黄椰子 。
挑选椰子时要选择带有完整外皮的椰子 。把椰子在耳边摇一摇，听听有没有水响声 。如果有水响声，则说明这只椰子不嫩了或者说存放时间长了 。新鲜椰汁呈乳白色，汁液浓稠，油脂丰富 ， 香味四溢 。变坏的椰汁，有强烈酸味，汁液中呈凝固状，不宜食用 。
椰子一般需要放置在干燥通风处 ， 以免阳光直射以及沾水 。椰青最好放在冰箱保鲜，最好不要去皮 ， 口感会较好，但不宜冷冻 。完整的椰子放在冰箱里冷藏可以达2个月 。
###其它资料参考###奶茶店里的炭烤香水椰实际上就是炭烤椰片 。其味道香甜可口 ， 酥脆爽口 。但因为在烤干的过程中会失去大量水分，再加上自身的果肉脂肪含量比较高，所以炭烤椰片的热量是很大的 。可以作为零食食用，类似于薯片 。
###其它资料参考###烤椰片
用料
椰子一只
糖粉2勺
盐一点点
烤椰子片的做法
把椰子打开
把椰肉均匀的削出
放上糖跟盐用手捏均匀
捏均匀后腌制五分钟左右～预热烤箱150度上下火～进烤箱烤15到20分钟～表面稍黄后即可，晾凉后酥脆就可以吃了！
###其它资料参考###你好！
一般来说市面上贩卖的食品都是添加过香精的，之所以添加香精是为了将烘烤过程中损失的香气弥补上来 ， 所以说许多食品都不会说完全不添加香精，顶多是说不添加合成香精，但是合成添加的就是模仿原损失的成分，这种说法大多就是给人心理安慰了，如果说味道太浓 ， 那就有两种可能，一是在烘焙的过程中产生了不好的味道，需要添加较浓的香精来掩盖；二是这种食品却是不太好 。希望能帮到你 。
打字不易，采纳哦！

烤椰子什么样

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