如何煮莲子才会好吃？
莲子不用泡水，烹调方法是将水煮开后 ， 放入莲子煮10—15分钟 。如何判断莲子煮熟煮透了呢？可以取出一颗莲子，用手指压一下，如果一压即碎，表示已煮熟可捞起 。然后，把煮过莲子的水倒掉，放入砂糖加少量煮开即可 。
绿豆沙糖水怎么做好吃2绿豆银耳糖水食材介绍
鲜银耳半朵，绿豆仁20克，青梨1个，冰糖适量，
绿豆银耳糖水的做法步骤
1、备好所用食材 。
2、除青梨外，其它食材挑洗好泡一下 。
3、再将青梨去皮去核改刀备用 。
4、将所有食材入养生壶里 。
5、再加入清水至最高水位 。
6、选择好水果茶模式，定时20分钟煮制 。
7、煮好后按个人喜好添加冰糖调味即可 。
8、这样子一份绿豆银耳梨汤就完成了 。
绿豆沙糖水怎么做好吃3主料：
绿豆，莲子
辅料：
枸杞，冰糖
温馨提示：
建议不要清除莲子芯，去火功效极佳 。
制作步骤：
1.准备食材 。
2.绿豆和莲子充分洗净 。
3.将洗过的莲子和绿豆和水加入养生壶中 。
4.启动养生汤功能 。
5.三十分钟后，绿豆的外皮已经开始裂开，汤汁变得很浓 。
6.四十分钟时，绿豆已经完全开花 。
7.在五十分钟左右，部分绿豆沙已经炖出 ， 这时加入冰糖 。
8.再炖煮五分钟，加入洗过的枸杞 。
9.一个小时后，养生汤模式结束 ， 自动断电后即可饮用 。
绿豆沙糖水怎么做好吃4材料：
绿豆250克、海带1块、陈皮1片、黑片糖2块 。
做法：
1、先把上面所述材料准备好，这样才能做到游刃有余，顺利开始 。
2、绿豆（浸泡2小时），陈皮（浸泡10分钟），海带（清洗干净软化） 。
3、大火烧开后按顺序放材料，绿豆，海带，陈皮等 。
4、大火滚5～10分钟后 ， 转中小火，煲45分钟后放黑片糖进行调味 。
5、最后这就是成品了，夏日来一杯美味绿豆沙糖水 ， 想想就很幸福 。
###其它资料参考###1、绿豆200g、海带25g、香草2g/陈皮1小块、冰糖适量、水适量 。
2、绿豆洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳 。
3、如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净；香草的话洗干净就可以了 。
4、海带浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细一点 。
5、在处理材料的同时 ， 煲开一锅水 ， 把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里 ， 中火煲2个小时左右，在煲的时候记得要加水，不然很容易糊，又或者会把糖水煲成糖浆 。
6、当绿豆都煲烂了，就跟据自己的口味加冰糖，再煲15分钟，这样好好喝的绿豆沙就煲好了 。
###其它资料参考###绿豆海带糖水
2016-10-07 10:07:39
味谷的养生厨房
味谷的养生厨房
美食天下菜谱作者
对付夏天火气大 ， 南方人经常用绿豆加海带以及少量冰糖，制成绿豆海带汤，具有清热解暑、清肝降火之功 。绿豆性凉味甘，入脾、胃经，具消暑止渴、清热解毒、利尿润肤的功能，是夏季去火解热的佳品 。
食材明细
绿豆、海带丝、陈皮、冰糖 。
1、准备好材料 。
2、绿豆洗干净浸半小时，放在一边待用 。
3、海带用水冲洗干净，放清水里浸泡半小时 。
4、将海带切小段备用 。
5、陈皮洗净，浸泡一会，然后把瓤刮掉.
6、 绿豆和海带淘洗干净后 ， 放锅里，加水和陈皮，大火烧开后，转中火再煮20-30分钟 。喜欢煮到起沙的口感，得再转大火煮10-20分钟 。
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