将海带和绿豆搭配一起 ， 加点陈皮，再加适量冰糖，一起煲成粉糯可口的糖水 ， 可以有清暑热、降血压、润肺止咳的功效 。
海带绿豆糖水又名海带绿豆沙，做法非常简单，一起来看看它的做法吧 。
主要材料：绿豆、海带、陈皮少量、冰糖适量 。
绿豆和海带的量自己定，我图中的绿豆差不多半斤，煲了有大约十来碗 。
1、 把绿豆预先浸泡，时间长短由你决定 。如果用普通锅的话，建议先把绿豆放急冻室2小时左右再来煲可快速煮烂 。如果是打算用高压锅的，冻不冻、泡不泡没多大区别 。
2、 把海带浸泡两个小时左右，把海带剪短 。看，一个拳头大的干海带已泡成一大碟了 。
这海带有三种形态，有干海带丝条状的，有干海带宽带状的，也有翠绿的湿海带 。
如果是买湿海带的话，不用浸泡，不过我喜欢用干海带，自己泡发放心些 。
3、 陈皮泡半个小时即可 。
4、 把绿豆、海带、陈皮放入电高压锅，加入清水，液面高水大约5厘米，按下煮饭键即可 。
5、 等高压锅气压下去了 ， 开盖加入适量冰糖，搅匀即可 。
这样海带绿豆糖水就做好了 。可以趁热吃，也可以摊凉了吃，如果放入冰箱冰镇一下 ， 喝起来更是让人无比爽快 。
由于海带绿豆性味寒凉，体质虚寒者不能多食；海带的碘元素和嘌呤含量较高，甲亢患者和痛风者也不宜食用海带绿豆汤 。
###其它资料参考###绿豆汤最适宜夏天饮用，由于夏天属梅雨季节 ， 暑湿比较大，而绿豆有解湿热气功效，因此比较干燥的春、秋、冬季节不适宜常饮用 。
原料：
绿豆250克 ， 薏仁米50克，青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克，白糖500克，糖水莲子40粒，金丝蜜枣10粒，糖桂花10克 ， 玫瑰花2朵 。
制作：
先将绿豆拣净，用水淘净 ， 放入盆内 ， 上笼用旺火蒸约30分钟，至绿豆蒸酥为止 。薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮 。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份 。最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内 ， 再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可 。
特点：
这样做出来的绿豆汤豆色鲜艳、清凉解暑，为夏令消暑佳品 。果料不齐，也可用其他类似的东西代替 ， 效果亦佳 。
夏季绿豆汤的几种做法
【绿豆沙糖水和什么一起煲最好】夏季最经典的消暑糖水大概就是绿豆汤了 。医书上说：夏令常喝绿豆汤，可防治中暑、目赤、喉痛、痱、便秘、尿赤、烦渴等症，是夏日美容保健食品中的佼佼者 。说到绿豆汤，今天就给大家介绍几种简单、省事的制作绿豆汤的方法：一种是将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好 。3～4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂 。另一种做法是把绿豆洗干净，用开水泡10分钟 ， 等凉了以后，把绿豆放如冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时以后取出来再煮，绿豆很快就酥烂可口了 凉しく间のう2008-05-14 18:41 检举
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