内含物质溢出较多，导致冲泡时前两泡水溶物质析出较多 ， 两三泡之后则茶味淡的很快，相对而言，有叶梗的茶则冲泡时内含物质比较丰富，而且溢出较慢，能保持较高的耐泡度和甜度 。
品纯芽尖的茶会发现，非常小清新，耐泡度不高，所以对于普洱茶来说，单有芽尖的茶并不算绝对的好茶，叶梗在普洱茶中一样非常重要 ， 并且在后期存储中，一二叶茶和茶梗由于内含物质丰富，转化空间更大，更适宜长期存储 。
【观念问题】
@厚朴茶舍：最近店里来了好多茶客，大都是来（茶山）旅游的，顺便买点茶叶带回家自喝或送礼 。他们对于普洱茶的好多理论及见解让人啼笑皆非 ， 纠正他，一万个不愿意还让你觉得是自作多情 。思索再三，是我们跑的太快了 ， 应该慢下来等一等我们的客户 。
【消费引导】
@墨镜萧：谈起福建的名茶，并非每位茶客都厘清每一种茶的归属，一般人更是颇多淆乱 。有的是将铁观音误判作绿茶，有的是以为武夷岩茶全是红茶 。这也不值得大惊小怪，只是了解的少 ， 需要我们去引导！
【雨前龙井】
@龙井茶文化：雨前龙井，是真正“老茶客”的茶 。她是指清明后，谷雨前采的龙井茶嫩芽 。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩，但由于这时气温升高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶更鲜浓而耐泡，且价钱较之明前茶要低很多，故深受老茶客的喜爱 。
普洱茶尖好还是带梗的好3普洱茶茶梗的冲泡方式
普洱茶是后发酵茶，历经长时长存放，有人说如果看过普洱茶的制茶过程 ， 你会不敢喝，当然这只是玩笑话，因为通常大家买到的茶大都是存放1年以上的茶，难免会受到灰尘的污染 ， 因此第一步需要洗茶，不但能够把茶叶洗干净，还能去掉茶叶中的湿气、冷气还有附着在表面的杂味，也为了唤醒茶叶，实现最佳饮品的状态 。
洗茶，也叫醒茶，顾名思义，就是让沉寂数年的茶叶觉醒 。洗茶至少要洗两遍，没遍大概3秒，不用浸泡太久，否则容易洗掉茶叶里的精华 。
普洱茶归属于温性茶，除了有着其它茶类所共有的保健作用外，更有着消暑祛湿、明目清心、帮忙消化的功效 。
普洱茶还有专门卖茶梗的，下面大家分别而言说如何泡普洱茶梗、煮普洱茶梗 。
冲洗干净后，把茶汤沥?。湍芄豢颊匠迮萘?。重新倒水，沿着碗边顺时针高冲入碗，盖上盖子焖3、5秒钟 ， 就能够倒出来喝了 。这里冲泡用的水必须用100摄氏度的开水来冲泡，如此以来能够逼出茶中较为粗老叶子的香气 ， 但又不能浸泡太久，容易形成汤浓味苦，影响口感 ， 只要掌握好冲泡的度就能喝到醇厚香郁的普洱茶 。
根据茶学专家的研究，茶梗中包含大量的氨基酸(茶氨酸)蛋白质质，其占比远大于茶叶中的占比 。陈放多年的茶梗，跟茶叶同样都会转变成许多人的身体可吸收的营养，例如茶多糖 。
茶梗冲洗两遍过后 ， 便开始冲泡 。茶梗泡出来的茶汤颜色清亮透明，色泽鲜艳而不浓 ， 陈味明显细细尝来，会感觉到比茶叶还甜，而且甜而不腻 ， 爽口宜人 。三五泡之后“陈味”渐息 。
普洱茶茶梗的煮饮方式
并不是人人都有时长耐着性子品功夫茶，现代都市生活节奏快，普洱茶的茶梗适宜用水煮开，更能把茶梗的香气和味道逼出来 ， 如果你身处都市中，又喜爱喝茶，煮上一壶普洱茶茶梗是个非常很好的选择 。
煮茶梗的投茶量要比冲泡要少，避免出来的茶汤过浓，但是如果煮得浓了也能够兑点开水 ， 不影响口感，这也是普洱茶有别于其它茶的特点 。按正常程序洗茶后，按茶水比例1:200左右投放入陶制小炉中煮(市面上有一种叫煮茶机的，爱茶的朋友们也能够能够尝试一下 。)，注意火不用太大 ， 避免强烈长时长沸腾，以微沸为佳 ， 煮1-3分钟就可以饮用 。
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