4.大米掏洗干净沥水备用；
5.锅烧热下少许油，倒入肥腩肉丁爆香，再倒入香菇，加盐炒匀；再倒入芋头，翻炒均匀；
6.再将备好的米倒入锅内，加生抽炒均匀即可；（无须炒熟）
7.在电饭锅内按大米的量倒入适量的清水 ， 再将炒好的料全部倒入电饭锅中 ， 按煮饭键 ， 就慢慢等着吃吧；
8.准备好少许的葱末 ， 米饭熟之后撒上点缀即可 。
食材：熏肉200g，芋头500g，胡萝卜300g，大米400g
熏肉芋头焖饭的做法：
1.熏肉取适量，最好是提前用开水煮上几分钟，这样即好切又可以去掉一部分油脂，稍微 健康 点 。芋头选大个的荔浦芋头
2.把熏肉、芋头，胡萝卜都切方丁
3.锅中放一点点油 ， 放入姜末炒香后把肉丁下入
4.炒至熏肉变色，油脂再出来一些
5.放入胡萝卜和芋头
6.加五香粉和盐
7.加黄酒
8.加红烧酱油或者草菇老抽
9.翻炒均匀
10.加少量的开水煮1分钟
11.米放入电饭煲中
12.炒好的菜铺到米上面，如果水不足可以再加点，总体以水和菜持平，不要没过
13.开启米饭功能，完成即可
食材：香米，咖喱粉适量，鱿鱼适量，虾适量，蘑菇适量，洋葱适量，鱼蛋适量，盐适量，黄油适量 ， 干香草碎适量
咖喱海鲜蘑菇焖饭的做法：
1.蘑菇洗净切小块 ， 洋葱切颗粒
2.鱿鱼去外衣洗净切寸断，虾去头须和肠线洗净待用
3.多功能炖煮锅按一次干煸功能键，再按下开始，盖锅盖预热3分钟后加入黄油
4.待融化后将洋葱碎放入煸炒
5.至透明后加入咖喱粉继续炒香
6.接着加入鱼蛋
7.翻炒至上色
8.加入洗净的香米翻炒均匀，加盐，撒香草颗粒
9.加入适量水，比例为1:1.5，然后按取消键 ， 按下意式炖饭键，再按一次开始键
10.大约煮10分钟左右，将处理好的鱿鱼和虾放入 ， 用勺子翻拌下
11.盖盖继续焖煮至发出提示音结束 ， 然后保温10分钟左右后打开拌匀即可
文章插图
1、排骨焖饭
食材准备：主料：大米250克、猪小排300克配料：食盐1/8茶匙酱油1茶匙冰糖5克姜1小块料酒1汤匙细香葱1段牛肉酱1汤匙白糖1/8茶匙植物油2汤匙步骤：锅中适量清水烧开，加入料酒、姜片 ， 放入排骨焯水后捞出沥水 。热锅注入植物油，放入冰糖炒糖色 。等油里起泡沫，颜色开始变黄，糖色就炒好了 。倒入排骨，煸炒数下，将排骨均匀裹上糖色 。调入一大勺牛肉酱、酱油、白糖 。充分翻炒均匀 。倒入没过排骨的热水，大火烧开转小火 。将排骨焖煮10分，加入食盐炒匀 。倒入洗净的大米，焖煮30分钟左右 。待汤汁收尽，米饭煮至软烂适口，撒上葱花关火即可 。
2、虾仁焖饭
主料：大米、大虾辅料：瘦肉、洋葱、土豆、胡萝卜、香菇、盐、胡椒粉、十三香、生抽、老抽、味精做法步骤：将大虾去壳，挑去虾线，洗净瘦肉切片加入干淀粉拌匀备用 。将土豆，胡萝卜，洋葱 ， 香菇切块 。先将虾仁和瘦肉下锅，烹入料酒，放胡椒粉、生抽、盐、味精炒香后盛出 。再将准备好的的各种蔬菜入锅，加入十三香、老抽、生抽、盐、鸡精炒香 。把米滔干净放好水 。倒入炒好的食材，搅拌均匀 。最后一步和你平时做米饭一样，按下煮饭按钮 ， 就万事大吉了!待到电饭煲完成煮饭过程，健康营养的虾仁焖饭就大功告成了 。
3、红烧肉焖饭
食材：主料：五花肉150g、大米500g、土豆50g辅料：油适量 、盐适量、料酒适量、老抽适量、糖适量、味精适量做法步骤：洋葱，五花肉，土豆清洗干净切块 。锅中放油，放入洋葱爆香 。放入五花肉煸炒，炒到变色 ， 加入料酒，放入老抽4、放入土豆，加适量的水，烧的五花肉成熟 。放入盐、糖、味精6、放入洗好的大米，翻炒均匀 。倒入电饭煲，加入适量的水，启动电饭煲（和平时焖饭一样） 。半小时后，好吃的红烧肉焖饭就做好了，盛出即可食用 。
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