第三步:鸡翅入油锅翻炒一下,加入土豆蚝油生抽老抽翻炒均匀,然后在电饭锅中加入一碗水,将米放入锅中,把菜倒入电饭锅盖好煮饭,等待食用 。
这些懒人快速制作的好吃的饭菜,真的是满满的喜欢啊,肉香四溢,唇齿留香,真的是回味无穷啊 。
###其它资料参考###导语:由于科技越来越发达 , 现在我们的烹饪技术也是各种各样,连焖大米饭也是可以有很多方法,可以用电饭煲 , 高压锅等等电器设备,不过要想闷出来的大米饭又香又好吃,还是得注意方式方法 , 下面我就给大家介绍一些不同搭配下的焖米饭的做法,希望大家在平时可以运用这些做法来增加餐桌上的花色 。
焖大米饭的做法1.专用量米杯正确地量出需要的米量 。洗米时第一次加入大量的水 , 快速地搅拌后立刻将水倒掉,用手掌以按压的方式搓洗米,用水重复冲洗至清澈为止 。
2.洗好的米放入内锅并加入正确的水量,放置约半小时,让米吸收水分再开始煮饭 。饭煮好后继续保温约10~15分钟再将锅盖打开,并用饭匙将煮好的饭翻搅均匀,就是香喷喷的白饭了 。
3.如果你不能很有把握地煮出熟度刚好的饭 , 加入一两滴酒可以让半生不熟的饭变成香喷喷的白饭喔!
4.在洗好的米中加一小搓盐和色拉油,可以让煮出来的饭亮晶晶 。
1.茶水蒸米饭 :用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、味、营养具佳 , 并有去腻、洁口、化食和增添维生素的`好处 。做法是:根据米的多少取适量茶叶,用开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣 。将过滤后的茶水到入淘洗好的大米中,入锅蒸即可 。
2.醋蒸米饭 :煮熟的米饭不宜久放,否则 , 饭很容易变馊 。若在蒸米饭时,防些食醋,可使米饭易于存放和防馊 , 而且蒸出的米饭并无醋味,相反,饭香更浓 。
3.酒蒸米饭 :当发现蒸出的米饭夹生后 , 可用锅铲把米饭铲散,加入两汤匙米酒或黄酒,然后用小火略煮一会儿,饭就不夹生了 。
4.油蒸米饭 :陈米不如新米好吃 , 但只要改变一下蒸米的方法,便会使陈米象新米一样好吃 。做法:将陈米淘洗干净,放入清水中浸泡两个小时 , 捞出沥干,再放入锅中加适量热水、植物油,用旺火煮干转为小火焖30分钟即可 。若用高压锅,焖5分钟即成 。
5.盐蒸米饭: 此法只限于剩米饭重蒸时使用 。吃剩的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股异味 , 不如新蒸的米饭好吃 。如果在蒸剩饭时,放少量食盐水,即能去除米饭异味 。
1.电饭锅: 大米淘洗干净,置锅内加水,水要超出米面1厘米左右,调在加热档上 , 等自动跳到恒温档在焖20分钟出锅,否则会粘锅 。
2.高压锅: 大米淘洗干净,置锅内加水 , 水要超出米面1厘米左右,盖好锅,等压阀喷气后蒸6~8分钟 , 关火焖15分钟即可 。
3.微波炉: 用微波炉专业锅将淘好的米留少量水放置15分钟,或清晨淘好米沥去水放置等中、晚餐做,入炉前加水要低于1厘米水面 , 密封好锅盖,高火档加热3-5分钟 , 解冻档10-15分钟即可 。以上是本人经验,还要看米饭数量多少灵活机动 。
【什么焖米饭大全做法】看了上面这么些做法 , 你是中意哪一款勒?每个人会有不同的口味和爱好,所以你可以选择你自己喜欢吃的口味,这些焖大米饭都是很有营养的 , 不会因为是焖的而损失掉大米原有的营养物质,而且老人小孩都可以吃 , 所以大家不用担心会有任何的危害 。
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