快速红茶饮法是本世纪发展起来的饮用方法 ， 主要对红碎茶、袋泡红茶、速溶茶等花色而言 。一般冲泡一次，多则2次，茶汁就很淡了 。
2、按红茶调味分
从红茶茶汤的调味与否，可分红茶清饮法和红茶调饮法 。
红茶清饮法是中国大多数地方的饮用红茶的方法，工夫红茶饮法就属于清饮 。即在红茶汤中不加任何调味品，使茶叶发挥固有的香味 。
红茶调饮法是指在茶汤中加入调料，以佐汤味的一种方法 。中国古时，团茶、饼茶都碾碎加调味品烹煮后饮用 。现在的红茶调饮法 ， 比较常见的是在红茶茶汤中加入糖、牛奶、柠檬片、咖啡、蜂蜜或香槟酒等 。调料的种类和数量 ， 随红茶饮用者的口味而定 。
3、按红茶茶具分
按使用的茶具不同，可分为红茶杯饮法和红茶壶饮法 。
一般情况下，工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶等大多采用杯饮法 。即置茶于白瓷杯、下班杯中，用沸水冲泡后饮 。红碎茶和片未红茶则多采用壶饮法 。即把茶叶放入壶中，冲泡后为使茶渣和茶汤分离，从壶中慢慢倒出茶汤，分置各小茶杯中，便利饮用 。
4、按红茶茶汤浸出方法分
按茶汤的浸出方法，可分为红茶冲泡法和红茶煮饮法 。
红茶冲泡法：即前面谈到的用茶叶置入茶杯或茶壶中，然后冲入沸水，静置几分钟后，待茶叶内含物溶入水中，即可饮用 。
红茶煮饮法：多在客人餐前饭后饮红茶时用，特别是少数民族地区，多喜欢用长嘴铜壶煮红茶，或用咖啡壶煮早茶 。将茶置于壶中，加入清水煮沸 ， 然后冲入预先放好奶、糖的茶杯中，分给大家 。也有的桌上放一盆糖、一壶奶，各人根据自己需要随意在茶中加奶、加糖 。
###其它资料参考###1、品饮红茶，首先需要选择合适的茶具 。冲泡红茶可以使用白色白色瓷杯冲泡，也可以使用骨瓷茶具冲泡 。
2、红茶适合用水温95-100℃，水温太高不利于散热，而且容易将茶汤闷得泛黄和口感苦涩，所以水温要控制好 。
3、红茶冲泡时，要掌握好红茶与水的比例，即1:50,1克茶叶需50毫升开水，一次投茶量为5-6克 。
4、红茶冲泡方法，可以分为清饮法和调饮法 。清饮法是指茶叶放入壶中，直接冲泡 。而调饮法不同，可在泡好的茶汤中加糖，加牛奶等调味 。
5、不同的红茶，冲泡时间不同 。如果是细嫩茶叶，冲泡时间约2分钟 。大叶茶需要3分钟 。如果是袋装红茶，只要50-90秒 。
6、红茶冲泡过程中需要续水，不要等到茶汤都喝完 。可以在茶汤剩下1/3量时，继续加水 。既不会稀释茶汤，又可以保持温度和深度 。
###其它资料参考###1、首先准备茶具、一壶开水、4克红茶 ， 茶水比例为1:30 。
2、先把红茶用茶匙拨入盖碗中，将95℃的水倒入盖碗中进行洗茶，浸泡5秒后快速倒掉 。
3、然后再次沿碗壁注水七分满 ， 盖上盖，7秒后倒出茶汤至公道杯 。
4、最后将茶汤倒入茶杯品饮 。
###其它资料参考### 怎么泡红茶才好喝
怎么泡红茶才好喝？相信大家对于红茶是比较熟悉的 ， 泡红茶的步骤也需要我们了解，红茶想要泡的好喝也是需要花费一番功夫的 。我已经为大家搜集和整理好了怎么泡红茶才好喝的相关信息 ， 一起来了解一下吧 。
怎么泡红茶才好喝1七步教你泡出一杯大师级的红茶
1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶 。
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