普洱茶饼怎么存放多久( 二 )


普洱茶的保存方法:
1、恒定的温度:普洱茶放置温度也是有讲究的 , 当然也不用刻意进行改变,但是20-30摄氏度温度最好 。假如温度太高的话普洱茶可能会变酸,可以把茶叶放置在没有太阳的比较阴凉的位置就可以了 。
2、流通的空气:流通的空气可以让茶叶更快的变化,不过注意也不要太流通了比如说放在阳台上面,这样茶的味道会变淡很多,所以适度流通就好了 , 也不要放在味道很重的地方 。
3、 适度的湿度:可以把普洱茶放在比较干爽的位置,但是一定的湿度也是必不可少的,假如实在太干可以在茶叶的旁边放已被水 , 让空气的湿度大一些,当然也不能过于潮湿,太潮湿茶叶可能发霉变味 。

###其它资料参考###普洱茶饼能放多久?相信在普洱茶的保存期限上,是多数人都想要知道的 。其实 , 普洱茶饼只要在良好的环境下保存,它的保存期限都是很长的,具体想要保存多久就看我们个人的习惯 , 所以我们不用担心短期内喝不完的普洱茶会变质或者变味 。但是,一定要注意保存好,这样才能长期的保存下去 。
普洱茶有“越陈越香”的美称 。这是由于普洱茶的晒青工艺保留着普洱茶特有的活性成份 , 在后期可以慢慢转化,这个过程我们称为后发酵或慢发酵过程,在这个过程中普洱茶叶片会和空气中的氧气和水分中带着的有益菌种,发生一系列的酶促反应,使普洱茶中原有的多酚类化合物发生化学反应,茶多酚的苦涩感慢慢变弱,同时茶绿素向茶黄素、茶褐素慢慢转变,时间越长 , 这反应越充分,就导致普洱茶的口感越来越醇厚,苦涩感越来越低,茶性变得较温和无刺激 , 茶汤越来越红,这就是普洱茶能够越陈越香的原因 。
所以普洱茶如果保存得当 , 是会越存越好喝的,也就是常说的越陈越香 , 在购买回来的普洱茶外包装上有标示保存期限,这是因为规定食品必需要标志,事实上消费者在饮用普洱茶时,是不须在意的 。另外如果发现茶叶有霉味,通常是保存不当所致 , 或长期置于高湿的环境所致 。
普洱茶存放容器:
普洱茶和其它绿茶乌龙茶不同 , 普洱茶不需要隔绝空气,相反普洱喜好通风干燥的环境 , 所以一般建议将普洱存放在陶瓷缸中 。
在家可把即将要喝的普洱拆去包装,整块或用普洱刀小心将其开松成小片,用宣纸或无味吸潮的纸张包好后放入小型的陶瓷茶罐存放 。
普洱茶的存放环境:
一般来说 , 普洱的存放并不困难,只要不受阳光直射或雨淋,环境清洁卫生,通风无其它杂味异味就行 。不过,如果是存放上上品的陈年普洱茶,要求就会稍高些,需要恒温、恒湿、不见光、无杂味 。上上品之陈年普洱茶,除茶材与制作讲究外,更要有和缓的后发酵存藏 。故前三要皆为此 。存茶者皆知,适当的温度与湿度对茶的重要性,但却常忽略了稳定的温度与湿度更有助于和缓的后发酵,光线当然也不能被轻忽 , 与前二要理同 。
普洱茶饼很适合长期的存储 , 而且从收藏普洱茶的角度来看,茶饼是更适合长期的收藏的 。另外,每个存放阶段的普洱茶口感都会不同,所以喜欢什么样的口感,我们就根据自己的喜好来存放普洱茶即可 。
###其它资料参考###对于普洱茶的存放,其包装纸上都有说明,对于一般的家庭存放而言,能做到其所说的,按照包装盒上的说明做就可以了 。如果是少量存茶,可以用大的牛皮纸信封装起来,尽量让茶放在一起,而且不要与放它非茶品的东西放在一起,预防串味 。

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