韭菜+蒜薹：影响消化，从而产生便秘的情况 。
韭菜+菠菜：会使我们的肚子不舒服，产生腹泻的现象，对我们的肠胃不好 。
哪些人不能吃韭菜1、阴虚火旺的患者不宜吃韭菜
因为韭菜是温性的食物，吃的太多会造成上火的症状，使我们的肠胃不容易消化 ， 对我们的肠胃也没有好处，所以阴火虚旺的人就更不适宜吃韭菜了，会加重患者的病情 。
2、视力不好的患者不宜吃韭菜
视力不好的人要慎吃韭菜，因为韭菜中含有的物质对我们的眼睛视力没有好处，所以视力不好的人要更加的谨慎 。
吃韭菜拉肚子怎么办吃韭菜拉肚子的话，可能是韭菜造成的消化不良 ， 因为韭菜中有很丰富的粗纤维，会造成拉肚子的现象，对我们的肠胃是不好的，如果发生这样的症状，可以去在正规的医院进行检查 ， 按医嘱来解决，这样对我们的身体才是最好的 。
吃韭菜胃不舒服怎么办吃韭菜胃不舒服，可能是胃炎的状况，因为韭菜的味道是辛辣的，会造成对肠胃的伤害 ， 所以遇到这种状况的时候，可以先不要食用韭菜，之后去医院看一下症状是否严重，严重的可以买一些药，进行治疗 。
韭菜对我们的身体是很好的，但是对于韭菜来说是不能过量的食用的，因为即使是营养丰富的物质，过量的食用对我们的身体也是非常不好的，而且有些人是不能吃韭菜的 ， 吃了反而会对这类人造成不好的影响，所以经过这次的介绍，大家知道该怎么食用韭菜了吗?
###其它资料参考###韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质，韭菜还含有丰富的纤维素 ，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的用 。韭菜炒鸡蛋，或者包韭菜水饺都是不错的 。
###其它资料参考###一、韭菜的营养
韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质 。同时韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素 。
二、韭菜的功效
1、增进食欲：韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭 ， 有益于增进健康 。
2、益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能；
3、散瘀活血：韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化 。
4、润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌 。
5、杀菌消炎：韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌 。
6、护肤明目：韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺 ， 还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率 。
7、降血脂：韭菜具有散瘀、解毒的功效，不但有效降低血脂 ， 防治冠心病、贫血与动脉硬化，所以不妨适当多吃韭菜 。
三、以韭菜为材料的美食
豆丝韭菜、三鲜蒸饺、韭菜炒咸猪肉、培根炒韭菜、韭菜豆渣饼、韭菜煎凉粉、烤韭菜、鱿鱼丝炒韭菜、XO酱拌韭菜、韭菜炒蚕蛹、韭菜虾仁汤、韭菜炒粉丝、韭菜炒虾仁、韭菜榛子沙拉、韭菜炒猪肝 等 。
扩展资料
饮食禁忌
首先，爱上火的人体质偏热，经常出现便秘、口舌干燥、生口疮等上火症状，而韭菜性温，偏于温补，如果大量进食，会导致上火症状更为严重 。儿童由于抵抗力较低，容易上火，最好也少吃韭菜 。
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