其次，韭菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，但它也不易消化 。胃溃疡患者、肠胃不适、大便较稀的人最好少吃韭菜，否则大量的粗纤维会刺激肠壁 ， 引起腹泻 。
最后，大病初愈的人由于体质较弱、消化能力较差 ， 建议也不要食用韭菜，最好多吃米粥等易于消化的食物 。此外 ， 韭菜对子宫有一定的兴奋作用，因此，准妈妈们最好不吃或少吃韭菜，以防胎动不安 。
参考资料：人民网-韭菜不能和什么一起吃？韭菜的7大营养价值
参考资料：百度百科-韭菜
###其它资料参考###说起韭菜，每个人都很熟悉 。韭菜味道独特 ， 还是多种维生素和矿物质的良好来源，包括维生素A，维生素C ， 维生素K，铁，钙 ， 镁和膳食纤维 。经常吃韭菜，可以改善健康水平，对减肥也是有帮助的 。
吃韭菜对健康有什么好处？1、有益于皮肤健康
作为一种富含抗氧化剂的蔬菜，韭菜有助于减缓皮肤老化并预防各种皮肤问题 。韭菜具有抗菌特性，可去除皮肤上的细菌 。韭菜含有维生素A，C和E，这些物质可以为皮肤健康提供所需的营养，使皮肤更有光泽 。
2、保护骨骼健康
在饮食中加入韭菜有助于降低骨质疏松症和其他骨骼疾病的风险 。韭菜含有维生素K ， 维生素K对骨骼健康至关重要，维生素K含量较高时，骨密度会增加 ， 有助于防止骨折或者骨质疏松，能够促进骨骼生长 。除此之外，韭菜还富含钙和镁 ， 对骨骼来说钙和镁都是不可缺少的营养元素 。
3、促进减肥
如果想减肥的话，可以把韭菜作为减肥饮食的一部分 。韭菜的热量低且不含脂肪，因此有助于减肥 。韭菜的高膳食纤维含量会让人有长期的饱腹感，从而抑制饥饿 。如果进食减少的话，对于体重的控制是很有帮助的 。
4、改善消化健康
韭菜是少数几种含有益生元的食物之一 ， 益生元可以促进肠道内健康细菌的生长，消除体内有害的废物，刺激蠕动并分泌消化液 ， 从而改善消化功能 。韭菜中存在的可溶性和不溶性纤维均能调节肠道活性，并减少腹胀和便秘等症状 。
5、保护心脏健康
吃韭菜可以促进心脏健康，这一点可能很多人都不了解 。韭菜包含对心脏健康非常重要的矿物质和维生素，可以降低心血管疾病的风险，例如冠状动脉疾病和动脉粥样硬化 。在保护血管和血液健康中起着重要作用 。
6、预防贫血
当体内缺乏铁时就可能会发生贫血，需要定期食用含铁的食物 。韭菜含铁量很高，可以帮助预防各种类型的贫血 ， 特别是缺铁性贫血 。韭菜还富含维生素C，可帮助更好地吸收体内的铁 。
【素炒韭菜有什么功效】韭菜的吃法很多 ， 比如韭菜炒鸡蛋，韭菜盒子，都非常美味 。韭菜对健康有积极影响 ， 可以起到预防疾病的作用 。适量的韭菜对身体没有不良的副作用，但是韭菜不宜多吃否则会对肠胃造成刺激 。
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