怎么看熟普洱好坏( 三 )


四 , 润度
好的普洱熟茶 , 茶汤入口之后,口腔和喉咙马上得到滋润 , 俗话叫解渴,而那些凡是有“锁喉”,“燥喉”感觉越喝越干的 , 都不是好茶,或者说这个茶不适合你饮用 。
资深的品茶高手,都对茶的润度比较重视,实际上,厚度,滑度,润度是相辅相成的,代表了茶叶中氨基酸,果胶等营养物质的转化程度,一般只要一个特点比较突出 , 另外两点也差不到哪里去 。
五,纯度
茶汤的纯净度,是一个极其重要的指标,能从中看到选料是否优秀 , 工艺是否合格,发酵程度是否适当 , 贮存环境条件是否合理和洁净 。
优质的熟普,茶汤看上去应该是纯净透亮的,并且口感同样是纯净的,不能有异味和杂味 , 否则都说明是茶叶的某一个环节出现了严重的问题 。这样的茶喝起来是体会不到品茶的乐趣的 。
品鉴熟茶,不需要在意什么树种,年份一类的玄学 , 那些都是可以造假的,只有上述五点直观的感受,能告诉你这个茶是否“开门” 。

###其它资料参考###1、要分辨熟普洱的好坏,首先我们可以看它的甜度 。一般一杯好的熟普洱在饮入口中之前,就能散发出淡淡的香甜味,并且饮入后它的味道也是悠长持久的 。
2、好的熟普洱喝起来是不会让人觉得粗糙、发涩,它应该是非常顺滑就能从口中滑过喉咙 。并且它对我们的喉咙而言也非常的滋润,是不会让人觉得越喝越干的 。
3、我们还可以看熟普洱泡出来的茶汤的纯净度 , 好的熟普洱泡出来的茶水应该是纯净、透亮的,并且不仅仅是颜色、外观的纯净,它的味道同样也是纯净不会有异味的 。
###其它资料参考###1、熟普怎么看好坏 。
2、怎么看熟普洱的好坏 。
3、熟普洱怎么判断 。
4、熟普洱茶的好坏 。
1.好的普洱仅用舌尖就能感受到它的甜味 , 还能在未入口时就能闻到它淡淡的香甜味,它也不会有杂味、异味 。
2.且好的熟普的口感非常的顺滑、温润,它泡出来的茶水也是非常纯净、透亮的 。
###其它资料参考###判断一款普洱熟茶的品质如何,可以从观茶饼,看汤色 , 闻茶香,品口感,看茶底这5个方面来判断 。好的普洱熟茶应具备以下几个特点:
干茶:普洱茶外形匀整端正 , 条索粗大,芽毫尽显 。生茶外形白毫显露、墨绿油润,熟茶色泽以黑褐,棕褐、褐红色为正常 。表面有霉花,霉点的普洱茶均为劣质 。总之好的熟普,它的干茶条索应该是匀整的 。即便是压制成饼也应该是清晰的,整体色泽要明朗,毫芽要靓丽 。
汤色:优质普洱茶泡出的茶汤是透明、发亮的,汤上面看起来有油光 。劣质普洱茶的茶汤发黑、发乌 。普洱熟茶的汤色,与渥堆质量、发酵程度关系密切,一般来说熟茶汤色明亮、红浓、呈红褐色,如汤色红浓剔透是高品质的熟普,犹如红酒一杯 , 深红、红褐的汤色均为正常,黄、橙色 , 汤色或淡或黑暗浑浊的为劣质熟茶 。
普洱茶只要是在正常环境下存放,就算放置时间再长,茶汤的颜色也不会变黑 。总之好的熟普,它的茶汤应该是清澈透亮的,色泽鲜明 。即便是老茶,在经过滤杂质后,应该也是清透不浑浊的 。
香气:主要闻香气的纯度 , 区别霉味与陈香味 。霉味是一种变质的味道,使人不愉快 。陈香味是普洱茶在后发酵过程中,多种化学成分在微生物和酶的作用下,形成的新物质产生的一种综合香气总之是令人愉快的香气 。

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