###其它资料参考###1、淘洗大藏吉康青稞并加水浸泡3~4个小时（早餐想吃青稞粥的朋友可头一天晚上浸泡青稞一夜） 。
2、该浸泡步骤极为重要，因为浸泡时间充足的话，能让煮出来的青稞更加有口感，不至于干涩得无法下咽 。
3、加入淘洗好的普通大米，一起混煮 。
4、如果是煮粥，加水比例1:10，煮1~2小时至粘稠 。
5、如果是煮饭，加水比例3:7 ,电饭煲熬制完毕自动跳保温，即可达到最佳香滑口感 。
6、熬制过程也可加入南瓜、松茸、红花、木耳等食材，营养口感俱佳 。此外夏日可冷饮，口感润滑、具有清热解暑之功效 。
###其它资料参考###就像麦仁一样，先泡一下做出来的好吃 。
青稞米富含碳水化合物，具有通便、调节肠道致功效 。
食用方法：一、青稞麦仁粥：取本品适量淘洗干净，冷水下锅，大火烧开，小火煮成青稞麦仁粥 。
二、青稞麦仁绿豆粥：取本品适量与隔夜浸泡的绿豆一起下锅煮成青稞麦仁绿豆粥 。
三、青稞麦仁八宝粥：按青稞麦仁粥做法，加入适量红枣、花生米、绿豆等煮成营养丰富的青稞麦仁八宝粥
###其它资料参考###主料
青稞
50g
小米
50g
辅料
冰糖
适量
步骤
1.准备青稞 。
2.准备小米 。
3.准备适量的冰糖 。
4.青稞用热水焯一下，捞出 。
5.小米也是用热水焯一下，捞出 。
6.先将小米放入小锅中 。
7.再放入青稞 。
8.搅拌均匀，用小火慢熬，期间要不断搅拌 。
9.直到小米和水基本融为一体了 ， 放入适量的冰糖，搅拌均匀，关火就可以了 。
【青稞原米怎么吃】10.晾到温热，即可 。
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