红烧冰糖猪蹄红烧猪蹄用什么冰糖 _红烧冰糖猪蹄

【红烧冰糖猪蹄红烧猪蹄用什么冰糖】步骤1
食材：猪蹄500克、冰糖15克、大葱10克、姜4克调味料：食用油10克、生抽4克、老抽1克、料酒3克、花椒2克、香叶2片、八角1克、盐1克
步骤2
大葱切段。
步骤4
猪蹄冷水下锅、加料酒、煮15分钟、捞出备用。
步骤5
热锅倒油、油温4成热时、下葱、姜、花椒、香叶、炒香、加冰糖、炒至融化、放猪蹄、翻炒上色。