步骤1
主料：鱿鱼200克 。辅料：土豆50克、青椒1个、红椒1个、洋葱50克、葱1段、姜1块，蒜3瓣、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、干辣椒20克、豆瓣酱1茶匙、糖1茶匙、油适量 。
步骤3
锅里烧水，水开后，放入鱿鱼略焯8秒捞出，沥干水分备用 。
步骤4
取小碗，倒入生抽、蚝油、糖搅拌均匀 。【香辣鱿鱼怎么做最好吃 香辣鱿鱼煲怎么做】
步骤6
加入干辣椒、豆瓣酱，小火炒出红油 。
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步骤7
放入土豆翻炒2分钟后，下鱿鱼、洋葱快速翻炒 。
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步骤8
将调好的料汁倒入锅内，加入青红椒翻炒至断生 。
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步骤9
将煲仔烧热，再将炒好的食材盛入煲仔内即可 。
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