黑茶的喝法
讲究喝黑茶，就要有一套喝黑茶的器具 。喝黑茶的器具与喝乌龙茶的差不多，茶盘、茶壶、公道杯、杯漏、品茗杯、茶刀等，比乌龙茶多个茶刀 ， 不要闻香杯 。
1，拆茶：黑茶多是紧压茶，是压制成块的，先用茶刀将茶叶一一分开
2，温壶：用沸水冲茶壶与茶杯
3，洗茶：用沸水冲泡茶壶里的茶叶 。这第一泡的茶水为的是去掉茶叶中的杂味、杂气，舒展茶叶
4，泡茶，5-8秒后，倒掉第一泡的茶水，用沸水冲第二泡，40秒左右时间可以出汤 ， 就可以喝了 。
黑茶的鉴赏方法
一五二四年，湖南安化已有生产黑茶的历史记载 ， 黑茶是中国六大茶类之一，因历来受产品销售区域的限制，使人们对黑茶产生诸多的认识误区 。
普遍认识一：黑茶是由粗毛茶叶加工而成：
黑茶自古以来就有贡品，其天、贡、生尖历来作为皇室珍品，其产品有芽尖、白毛尖、天尖、贡尖之分，其制作原料均采用一芽一叶、一芽二叶，其嫩度、原料质
普遍认识二：黑茶加工过程粗放，登不上大雅之堂：
压制的黑茶加工分杀青、揉捻、渥堆、干燥等工艺 。其渥堆与干燥工艺是形成黑茶特有品质特徵的关键性工艺 。渥堆的温湿度掌握有益微生物参与的发酵，干燥过程的松紧明火烘焙，皆是黑茶独特品质形成的工艺基础 。
普遍认识三：黑茶产品粗犷，有效内含成分不丰富：
湖南黑茶中的部分紧压茶虽原料采摘粗犷 ， 但因其特殊的加工工艺 ， 尤其是有益微生物的参与，使黑茶具有独到的茶叶药理功能 。自古以来，黑茶作为少数民族 宁可三日不食，不可一日无茶的日常生活必需品 ， 尤被人们认知 。黑茶具有解渴、消食、减肥、塑身、治泻之功效，长期饮用 ， 效果更佳 。况且安化云台大叶种产 自武陵山区，其丰富的内含成分是普通的中小叶科不可比拟的 。其茶多酚、氨基酸的含量较普通中小叶科将近高出一倍，茶叶经久耐泡，滋味酽而不苦，有其独有的品质特徵 。
###其它资料参考### 黑茶的保质期相对来说还是比较久的，不同包装的茶叶有不同的保质期，大概是在5-10年左右 。黑茶在泡茶的时候，是否需要洗茶呢？黑茶空腹喝好不好呢？
黑茶需要洗茶吗黑茶需要洗茶 ， 黑茶为后发酵茶，是采用黑毛茶为原料经压制而成，其原料相对粗老（含梗），且茶形比较紧实 ， 因此黑茶需要洗茶才能充分唤醒茶叶 ， 让茶叶舒展，从而焕发滋味与香气，此外还能清洗掉一些灰尘杂质 ， 可以很好的保持茶叶的纯净度 。“洗茶”并不单单是指洗掉茶叶的灰尘，最为重要的其实是它温润泡与醒茶的功能 。它能让茶叶在水中舒展开来，是一个把干茶唤醒复苏的过程，让其在水中达到到最佳状态，在下一次正式冲泡时，茶汁能充分的浸出，茶叶可在茶汤中得到充分发挥 。
黑茶空腹喝好吗空腹喝黑茶对身体是没有好处的 。空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，因此这样就容易导致我们出现身体不适的状况 ， 特别是容易致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状 。
黑茶对人体有什么好处1、补充膳食营养：黑茶中的营养成分较为丰富，特别是维生素 ， c和矿物质，对于想要补充膳食营养的人来说，是比较适合服用的 。助消化、解油腻、顺肠胃 黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等含量丰富，这些物质有助于人体消化 ， 调节脂肪代谢 ， 咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量 ， 从而增进食欲，帮助消化 。
