###其它资料参考###葡萄干的做法：
1、首先将烤箱预热到110摄氏度 。将烤箱温度调到约110摄氏度 ， 预热15分钟 。预热烤箱后才放入葡萄，否则会影响葡萄干的质量 。
2、清洗葡萄，去掉果柄 。用流水清洗葡萄，用剪刀或手指去掉较大的果柄 。丢掉坏了的葡萄 。
3、在导读2个烤盘上抹油，然后将葡萄均匀地铺放在里面 。在2个带框烤盘抹上非常少量的植物油或菜籽油，然后将葡萄均匀地铺放在上面 。尽量不要让葡萄互相触碰 。
4、将葡萄放入烤箱烤约4小时，或是直到皱缩 。葡萄干必须够干，但不至于干瘪 。在烘烤过程中 ， 不时检查葡萄，避免出错 。如果葡萄已经够干了，即使还未烤满4小时，也可以把它们取出来 。具体烘烤时长取决于葡萄的大小和你喜欢的皱缩程度 。大葡萄需要更长时间来烘干 。
###其它资料参考###入冬后，新鲜葡萄开始逐渐下市 。很多贪恋一口葡萄的朋友 ， 不妨试试葡萄干哦~
葡萄干价格虽然便宜，但是，被晒干后，营养也都被浓缩了呢 。
葡萄干+它：功效翻倍
01/ 葡萄干水
做法：将150克葡萄干洗净放入400毫升水中煎煮 。大火烧开后改为中小火熬煮20分钟，而后将葡萄干水放在容器中晾置一夜 ， 次日清晨捞出葡萄干后即可饮用 。
功效：葡萄干泡水后能溶解一部分糖分，从而减少人体肝脏对糖分的吸收 。把葡萄干作为糖的替代品 ， 也可以减少糖分摄入 。
02/ 葡萄干泡醋
做法：将葡萄干放入密封罐中，倒入漫过葡萄干的食醋泡一夜即可开始食用 。
功效：每天一勺，长期食用，有益于提高人体代谢机能、预防老花眼、改善贫血 ， 阻止记忆力下降 。
注意：葡萄干虽好，但也不能多吃哦 。每天吃一把葡萄干，约30—40克，就够了 。坚持吃15天，您会发现，手脚都暖暖哒~
葡萄干南瓜燕麦粥
-材 料-
南瓜 80克
燕麦米 120克
葡萄干 30克
-做 法-
1. 葡萄干洗净；南瓜切成小块
2. 燕麦米淘洗干净 ， 浸泡10分钟左右
3. 燕麦米和南瓜一起放入砂锅内 ， 加入3.5倍的清水
4. 盖上锅盖煮沸后焖煮15分钟后加入加州葡萄干焖煮8-10分钟即可
葡萄干玉米银耳粥
-材 料-
白玉米渣 100g、银耳 半朵
葡萄干 20g、冰糖 适量
-做 法-
1. 白玉米渣洗净 ， 浸泡2个小时以上
2. 银耳泡发好摘成小朵
3. 葡萄干洗净沙子
4. 处理好的食材 ， 全部投入锅中大火煮开，小火焖煮60分钟
豆渣葡萄干馒头
-材 料-
面粉500g、葡萄干一把
豆渣适量、酵母粉5g
-做 法-
1. 在豆渣中加适量的温水，再加入酵母粉 ， 搅拌均匀 。
2. 将上一步得到的混合液体倒入面粉中，用筷子轻轻搅拌 。
3. 搅拌成絮状；用手揉成一个三光面团 。
4. 盖上盖子放在温暖的地方发酵至体积两倍大 。
5. 取出面团反复揉匀 。
6. 将面团擀成薄厚均匀的片状 。
7. 在上面撒一层葡萄干；从一端卷起切成小段 。
8. 放入蒸锅，盖上盖子静置15分钟 。
9. 大火蒸25分钟，再虚三分钟掀开锅盖 。
加州葡萄干粽子
-材 料-
糯米 500克
加州葡萄干 300克
-做 法-
1. 糯米用清水浸泡3小时左右，沥干水分备用，竹叶先水煮10分钟变软后再使用
2. 准备好加州葡萄干
3. 竹叶取2张叠起，去掉头尾，两边往中心收成一个漏斗状 ， 底部要收紧，不然会漏米
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