凉粽配什么好吃( 二 )


超美味的糯米大枣凉粽的做法步骤55.接着放入两粒红枣
超美味的糯米大枣凉粽的做法步骤66.然后再盖上糯米(米的用量不要超过漏斗顶端的叶边,呈平面),用勺子稍微压一下
超美味的糯米大枣凉粽的做法步骤77.用右手将右叶面向下折并用左手指压住
超美味的糯米大枣凉粽的做法步骤88.再用右手将左边的粽叶向下折,并用左手大拇指按住
超美味的糯米大枣凉粽的做法步骤99.用右手将折好的粽叶握?。找兜氖S嗖糠帜笞?
超美味的糯米大枣凉粽的做法步骤1010.朝顺时针方向紧靠粽体旋转形成尖角并将折叠后的粽叶贴覆粽体
超美味的糯米大枣凉粽的做法步骤1111.取棉线将粽子捆好
超美味的糯米大枣凉粽的做法步骤1212.将包好的粽子依次紧实的放入电压力锅的内锅
超美味的糯米大枣凉粽的做法步骤1313.倒入没过粽子的清水
超美味的糯米大枣凉粽的做法步骤1414.若不是满满一锅粽子,要再盖上一只盘子
超美味的糯米大枣凉粽的做法步骤1515.按豆/蹄筋键 , 待提示声响即可
超美味的糯米大枣凉粽的做法步骤1616.粽子自然晾凉后,就可以吃了
###其它资料参考###
粽子的江湖 ‖ 粽子能包一切:甜的、咸的、还有麻婆豆腐的甜的、咸的、
蜜枣粽、鲜肉粽、艾香粽、
豆沙粽、松仁粽、蛋黄粽、陈皮牛肉粽…..
据说在四川,还有麻婆豆腐的




南北各异
种类繁多

粽子古称 “角黍 ,其中一种传说是为祭投江的屈原而发明的,是中国 历史 上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品 。互相送粽子以纪念这一天 。由于各地的饮食习惯不同,粽子形成了南北风味 。

一、甜粽:滋味以甜味为主,甜味主要来自于食材,比如蜜枣、豆沙等,有的还加入了白糖、红糖,北方地区吃的比较多 。
它分为7个系列,22种口味,原料比较简单 , 即使自己做也非常方便,一般甜粽孩子都比较喜欢吃 。
二、咸粽:滋味以咸鲜为主,咸味主要来自于馅料,比如咸蛋黄、腌制或烹制过的肉等,南方地区吃的比较多 。
它分为3个系列,9种口味,虽然口味不多,但是非常经典,比如肉粽、蛋黄粽两个系列,基本每个做粽子的品牌都有 。
三、特色粽子:特色粽子的口味一般都比较新颖、小众,比如四川地区特有的辣粽、黑猪肉等粽子、榴莲粽、小龙虾粽、鲍鱼粽等等 。



1.蜜枣粽


北方人端午必吃的粽子 原料非常简单,白胖胖的糯米加上几颗金丝蜜枣 , 甜中还带着淡淡的粽叶香气 。
2.红豆粽


红豆也叫相思豆,听名字就是甜甜的感觉~红豆粽虽然也是甜粽 , 但是完全不齁,更适合女孩子 。
3.红豆蜜枣粽


这款粽子真的是馅料十足了!满满的红豆中夹着一大颗蜜枣,软糯细腻但又有豆子的嚼劲,口感满分 。
4.红豆薏米粽


红豆和薏米是非常好的搭配,祛湿气、健脾胃,再加上这款粽子本身甜度不高 , 吃起来没有甜腻感,非常适合夏季和体内湿气重的人食用 。



5.紫米粽


原料中只有糯米、紫米和白砂糖,属于淡淡的甜味,口感软糯中又带着些韧劲,不喜欢吃太甜或者太黏粽子的喵友们选这款就没错啦!
6.紫米蜜枣粽


完美结合了蜜枣粽和紫米粽的优点~甜香不腻,软硬适中 。
7.紫米栗蓉粽


像栗子这种自然甜香的食物不入料真真是可惜了,将栗子打成蓉,口感软滑更适口,不干不硬刚刚好,色泽也非常诱人 。

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