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苹果可以怎么吃简单的方式( 四 )

生活百科苹果


据研究 ， 锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素，锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素，锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系 。
2、苹果中的含水量为85% 。
3、苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质和大量的粗纤维 。
4、含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外 。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果 ， 有利于平衡体内电解质 。
5、含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收 ， 有补脑养血、宁神安眠作用 。
6、苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药 。专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用 。临床使用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑的心情得以消除 。
7、苹果中的苹果酸有美白的效果 。许多人担心苹果的酸性会腐蚀牙齿的风险，苹果配上奶酪可以限制苹果中的酸性 。吃苹果还可以帮助有效地清洁牙齿 。
参考资料：中新网-山东沂源苹果入菜成宴12种新招“吃”苹果(图)
百度百科－苹果

###其它资料参考###苹果可以生食或煮熟食用 ， 也可做成果干、果酱、果子冻等 。
在生食或烹制之前最好在冷水中把苹果擦净 。果肉如果暴露于空气中的话会被氧化而变黑 。为防止氧化，要赶快食用或根据特点用途烹制 。
煮苹果时可加足量的水用文火煮 。为了提高速度，可以把苹果切成片状后再用微波炉加热2分钟 。根据苹果的种类决定是否加糖和其他种类的水果 。苹果煮熟后，所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，能达到降低血糖、抗炎杀菌的效果 。
苹果的好处：
1、补血：铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收，所以吃苹果对缺铁性贫血有较好的防治作用 。
2、保养肌肤：苹果中富含镁，镁可以使皮肤红润光泽、有弹性 。
3、保护心脏：苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量，所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病 。
4、苹果生吃治便秘，熟吃治腹泻：苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质 ， 鞣酸是肠道收敛剂，它能减少肠道分泌而使大便内水分减少，从而止泻 。而果胶则是个“两面派”，未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用，煮过的果胶却摇身一变，具有收敛、止泻的功效 。
以上内容参考百度百科——苹果 ， 人民网——关于吃苹果 你不知道的4件事

###其它资料参考###苹果怎么吃苹果这种水果受广大人民群众的喜爱，苹果中富含多种维生素和矿物质元素，不仅如此，苹果还有非常多的功效奇迹可以帮助人们达到美白减肥的效果，还可以从内部帮人们达到防癌抗癌的效果，真可谓是一种非常好的水果，那么苹果该怎么吃呢?
1.直接洗干净或者擦吧擦吧咬着吃 。这是最简单的方法，也是人们在日常生活中，从超市买回苹果之后，最经常的吃苹果的方法，因为苹果作为水果本身就是应该被用来这样吃的，一些比较注意的人可能会将苹果的皮去掉，因为从超市买回来的苹果 ， 可能是在其它地方种植 ， 而在种植的过程中上面可能上了很多的肥料，所以可能用清水洗几遍都洗不干净，所以一些人不放心 ， 就会将苹果的皮削掉，然后直接吃里面的瓤，还有一些人为了不用大口的去咬苹果 ， 弄得嘴上都是水，选择将苹果清洗干净之后，把皮去掉，将苹果切成块状，置于果盘中，然后用牙签或者吃水果专用的小签插着送入嘴中 。

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