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红小豆煮多久熟

生活百科红小豆

红小豆要煮多久才能烂?。?/h2>

红小豆煮多久熟

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煮烂红小豆有以下方法：
1、放到冰箱冷冻室冷冻2小时后再煮，会快速煮熟煮烂；
2、提前12小时用冷水浸泡红豆，会快速煮熟；
3、待水开锅时，兑入几次凉水，兑入凉水后红小豆会很容易煮烂；
4、用一个小缸把红豆放在热水里盖上盖子 ， 泡上约30分钟即可；
5、用高压锅煮会比一般的锅更快，且味道更好 。

红小豆煮多久熟

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红小豆要提前浸泡5至6小时，放入电压力锅煮需要45分钟左右 。下面介绍做法：
准备材料：芋头200克、红小豆150克、清水适量
制作步骤：
1、提前5-6个小时把红小豆泡上 。
2、芋头去皮洗净切块 。
3、放入锅中倒入适量的水 。
4、选择杂粮粥功能键即可 ， 大约45分钟就煮好了 。
5、盛入碗中即可食用 。

###其它资料参考###（1）红豆小火煮半小时就能熟 。
（2）红小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道 。
（3）有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿均有益 。
（4）它含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用 。
（5）红小豆是富含叶酸的食物 。产妇 ， 乳母多吃红小豆有催乳的功效 。
1.除热毒，散恶血，消胀满 ， 利小便，通乳 。
2.痈肿脓血，下腹胀满，小便不利，水肿脚气 ， 烦热，干渴，酒病，痢疾，黄疸，肠痔下血，乳汁不通外敷治热毒痈肿，血肿 ， 扭伤 。
3.赤豆可整粒食用，一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类 。
4.赤豆淀粉含量较高，蒸后呈粉沙性 ， 而且有独特的香气，故常用来做成豆沙，以供各种糕团面点的陷料 。
5.赤豆还可发制赤豆芽，食用同绿豆芽 。

###其它资料参考###1、红豆怎么煮容易烂：提前浸泡法
在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡 。把经过浸泡的红豆冲洗干净后，放入锅里大火烧开后打去浮沫，再小火焖煮 ， 锅里的红豆很快就会被煮烂了，用高压锅煮更快 。
充分浸泡过的红豆还可以这样煮，烧开后再稍煮1分钟左右就关火，不要打开锅盖，直接焖至水凉就烂了，超级省火 。
这种方法的缺点就是会损失部分营养，而且红豆经过长时间的浸泡后，做出来的红豆沙就不够红润了，打算做豆沙的最好不要这样煮 。
2、红豆怎么煮容易烂：煮沸浸泡法
红豆如果没有浸泡过，建议可以先清洗干净 ， 然后在利用烧开的水泡红豆，再次浸泡的时间需要高达半个小时左右，然后在干放五分钟，接着是在半小时再开火，经过这些周旋 ， 那么在煮十分钟就可以烂了 。
这种煮红豆的方法不错，营养损失少而且比较省火，如果用高压锅煮更好更快 。
3、红豆怎么煮容易烂：反复焖煮法
这种方法比较适合时间充足的人，费时间，但比较省火 。把红豆洗净后直接放在锅里，烧开，焖凉，再烧开，再焖凉，最多反复3次就可以把红豆煮烂了 。
反复焖煮法还可以这样用，把红豆放在锅里 ， 先少放一些清水，煮开后加少量冷水，再烧开再加冷水，反复几次就把红豆煮开花了 。
4、红豆怎么煮容易烂：干炒焖煮法
【红小豆煮多久熟】

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